50多斤蓝鳍金枪鱼价值
大概价值几万元。
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蓝鳍金枪鱼属于深海鱼类,味道鲜美,富含蛋白质和维生素等营养,适合大部分人群食用。适量食用蓝鳍金枪鱼,可为身体补充多种营养物质,并且对于脑神经、视力和皮肤都有一定的保护作用。
蓝鳍金枪鱼中含有一定的维生素A、维生素E、维生素B等多种维生素,以及钾、磷、钙、锌等多种矿物质和微量元素,同时还含有不饱和脂肪酸、DHA等成分。适量食用蓝鳍金枪鱼,可为身体提供较为丰富且均衡的营养,对健康有益。
另外,蓝鳍金枪鱼中富含的'不饱和脂肪酸和DHA,有利于脑神经发育,同时其含有的维生素A,也有利于人体视力的发育和皮肤的健康。而且蓝鳍金枪鱼属于高蛋白、低脂肪食物,由于热量较低,通常较适合减肥人群食用。
蓝鳍金枪鱼虽好,但不建议食用过多,以免因其丰富的蛋白质在人体内堆积过多,导致胃肠道蠕动速度减慢,进而出现腹胀、腹泻、呕吐等不适症状。此外,若对蓝鳍金枪鱼存在过敏以及患有瘙痒性皮肤病,建议避免食用,以防病情加重,使疾病治疗时间延长。
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一、物种论述
蓝鳍金枪鱼是常见的一种金枪鱼,学名大西洋蓝鳍金枪鱼,别称大西洋黑鲔、北方黑鲔等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科、金枪鱼族、金枪鱼属海洋鱼类,事实上蓝鳍金枪鱼也是金枪鱼族中体型最大的,最大体长可达4.6米、体重可达684千克。
二、参考价格
蓝鳍金枪鱼是世界上最具商业价值的'鱼类,也是名贵海洋经济型鱼类,零售价格一般在200~600元一斤,具体价格因品种、规格、季节等不同而不同,例如2015年日本东京举行了一场金枪鱼拍卖活动,一条重达180.4公斤蓝鳍金枪鱼拍出了451万日元(当时约合23.3万元人民币)。
三、分布范围
蓝鳍金枪鱼广泛分布于大西洋、太平洋、印度洋的温带及热带海域,在西大西洋从加拿大的拉布拉多到巴西北部、在东大西洋从挪威到加那利群岛、在西太平洋从日本到菲律宾、在东太平洋从美国阿拉斯加到墨西哥下加利福尼亚州均有分布,我国主要分布在东海、黄海等海域。
四、食用价值
1、增强体质:蓝鳍金枪鱼肉能增强体质,得益于蓝鳍金枪鱼肉富含蛋白质,蛋白质在体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:蓝鳍金枪鱼肉能健脑益智,得益于蓝鳍金枪鱼肉富含DHA,DHA是大脑所需营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:蓝鳍金枪鱼肉能美容养颜,得益于蓝鳍金枪鱼肉富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤更光滑、细嫩、有弹性。
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120多斤蓝鳍金枪鱼价值:蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,最珍贵。
中腹肉口味次之,颜色稍深,比大腹部位的肉稍微逊色;背部的肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,油脂较少,相比之前差了点价值。
蓝鳍金枪鱼腹部有三个部位的肉是最值钱的,就是大肥,中肥,还有就是赤身了。这三个部位的鱼肉是被人们称作是“金枪鱼三兄弟”,在这三个部位中价格最昂贵的`就是大肥的鱼肉了。中肥还有赤身的部位是鱼肉脂肪最少的地方,口感也是较美味的。
野生的蓝鳍金枪鱼无论漂亮的外形,还是鲜美的味道都是鱼中极品。由于野生产量极少,尤其珍贵。
蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼的身法极快,能够瞬间加速到150公里每小时的速度,不到40天就可以横穿大西洋,因此蓝鳍金枪鱼也被称作海中的劳斯莱斯,也由于蓝鳍金枪鱼是个运动猛男。
这使得他的肉质中的肌红蛋白含量极高,尤其是蓝鳍金枪鱼的脂肪含量甚至高达15%,完全可以秒杀其他的金枪鱼,因为在金枪鱼的世界当中脂肪就是王道。
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