除夕要吃餃子嗎 除夕吃餃子寓意
在除夕這天的時候守歲肯定是不能少的,這一守歲就守到了大半夜肚子肯定就會有些餓了的,聽説在除夕這天要吃餃子的,這有什麼樣的寓意呢?
除夕要吃餃子嗎
在除夕夜,吃餃子的時間必須在子時,也就是23點到凌晨1點這一時段。古代天干地支的計時體系中,子時是一天的開端,於是年三十這晚的子時,就不僅是新舊兩天的更替,更是新舊歲的更替,被稱為“交子”。
除夕吃餃子寓意
春節吃餃子有許多美好寓意,尤其是在除夕夜。除夕夜的這頓餃子之所以非比尋常,一是因為臘月三十夜的23時至新年正月七年級的1時,正好交子時,取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
二是人們期望把過去一年所發生的不如意的煩惱事,像吃餃子那樣一塊吃掉,祈求新的一年吉祥如意。三是吃餃子還有祈求來年早生貴子,全家人丁興旺,孩子有出息的意思。此外,餃子成為春節吉祥物,還因為其形狀像銀元寶,春節吃餃子有象徵“新年大發財,元寶滾滾來”之意,寄託着人們“招財進寶”的美好願望。
為了圖吉利和喜慶,人們在包餃子的時候會往裏放些東西,如紅棗,寓意早生貴子或早日發財;有的放入栗子,寓意大吉大利;還有的放入硬幣,誰吃到了,預示誰能發財。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和麪條放在一起煮,名曰“金線穿元寶”。
過年吃餃子也有忌諱,比如煮破的餃子不能説“破”了、“爛”了、“壞”了,而要説“掙”了,“漲”了。這些忌諱帶有人們求吉納祥的寓意。
除夕吃什麼餡餃子
除夕吃芹菜餡、白菜餡、酸菜餡、野菜餡、牛肉餡、大棗餡等。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種不可缺少的佳餚。
除夕和春節的區別
1、日期不同,除夕農曆一年最後一天的晚上,春節是指新年第一天;
2、節日起源不同,除夕源自上古時代歲末除舊佈新、祭祀祖先風俗,春節是由歲首祈年祭祀演變而來。
3、叫法不同,除夕叫“年三十”,“歲除”,春節稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。
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