聖誕吃什麼好 傳統聖誕節晚餐菜譜

聖誕是西方國家的傳統節日，近幾年在中國也受到很多人的歡迎和喜愛。很多年輕人也會在這一天互送蘋果、賀卡，以表對親人朋友的祝福，那麼聖誕節吃什麼最好呢。

聖誕吃什麼好 

1、薑餅

薑餅是用蜂蜜、蜜餞果皮、生薑、杏仁、紅糖以及香辛料製作成的一種餅乾，在聖誕節的時候歐洲有很多國家都喜歡吃薑餅，薑餅會做成各種與聖誕節有關的圖案，比如聖誕老爺爺的頭像，聖誕樹、聖誕襪等等。

2、布丁

聖誕節一定要吃的就是聖誕布丁，聖誕布丁是用牛奶、燕麥等製成的布丁，布丁中會有一個完整的杏仁，但只有一顆杏仁，所以看家人誰吃到這一顆杏仁誰就是來年運氣最好的一個人。

3、火腿腸

薰火腿應該是在傳統聖誕大餐中的正菜，對於我們國家來講，薰火腿還吃不習慣，但我們可以吃會退場，搭配一些調味醬食用，火腿腸可以烤也可以炒着吃。

4、喝紅酒

聖誕節喝紅酒是幾年耶穌為人類受的苦難，為了感謝他。在西方國家認為，肉象徵耶穌的肉身，而紅酒就是他的血液，耶穌替他人受難，被釘在十字架上，是應該被大家紀念的。

5、聖誕蛋糕

聖誕蛋糕是聖誕節不可錯過的美食，還必須要是巧克力味和草莓味的蛋糕，一般聖誕節會把蛋糕做的非常漂亮，用果醬或者巧克力雕刻上“聖誕快樂”四個字樣，插上特製的聖誕蠟燭。聖誕蠟燭由主人依次熄滅，蛋糕中會放進三顆豆子，誰吃到了豆子，誰就是王。

6、聖誕三文魚

三文魚的吃法有很多種，但是對於西方國家過聖誕節來講，三文魚是不過或缺的魚肉，三文魚也是一種流行的食品，亦是一種健康的食品。魚肉中富含高蛋白質以及OMEGA-3脂肪酸，脂肪含量較低，一般會用燻烤的三文魚片搭配新鮮檸檬汁和黃油一起食用。

傳統聖誕節晚餐菜譜

推薦菜式1：奶油蘑菇湯

首先，西餐的湯品一般會先端上桌。一道奶油蘑菇湯，讓大家在餐前先暖暖胃。做奶油蘑菇湯，需要準備洋葱、蘑菇、蝦仁、麪粉、鹽、黃油、胡椒粉、淡奶油等食材，做法很簡單，把切好的洋葱碎，和蘑菇、蝦仁一起炒熟，注意不要炒的太久，以防蝦仁變老。然後，用黃油炒麪粉，加入冷水，一邊加水，一邊攪拌。煮開之後，和之前炒好的食材一起煮。開鍋倒入奶油，之後再放一點鹽和胡椒調味，就可以啦。怎麼樣，這道湯品應該説還算簡單吧！濃濃的奶香加上蘑菇和蝦的鮮味，是非常絕妙的搭配哦！在餐前一道湯品既可以讓大家先暖和身子，又可以吃着墊墊肚子，耐心等待後面的主菜。

推薦菜式2：檸檬烤雞

一頓聖誕大餐怎麼少的了香噴噴的肉肉呢？西方的節日餐一般都會有烤雞，豐盛的節日宴席當然要有一道飄香四溢的大份量主菜啦！這道檸檬烤雞用整隻雞醃製過後烤制而成。需要準備整隻雞，生薑，檸檬，蜂蜜和一些蔬菜等調料。

具體的做法是：先將整隻雞洗乾淨，將準備好的食材裏的各種調料混合成為醃製醬料，包括用檸檬擠出的檸檬汁也要一起放入調料中，將雞的表面抹勻調料，並且在雞肚子裏放入醃製調料。將醃製的雞放入冰箱，醃製四個小時或更久。將配菜土豆、洋葱等切塊混合，放入意式調味料、鹽、橄欖油攪拌均勻。雞肉醃製好之後，拿出來和蔬菜一起放入烤箱烤制，時間大概是一小時左右，中途要刷一兩次蜂蜜水，還要注意翻動雞肉，讓它受熱均勻。最後，將檸檬切片做一些擺盤裝飾，整道菜就做好啦！

推薦菜式3：藍莓派

酸甜可口的藍莓派，可以説是口感誘人。在聖誕餐桌上，既可以作為主食，又可以作為甜品。這道美食做起來也不復雜。食材的準備可以分為派皮和餡料兩個部分，製作派皮需要準備：低筋麪粉、細砂糖、鹽、雞蛋、黃油。餡料需要準備：黃油、純牛奶、玉米澱粉、糖粉、奶油奶酪、新鮮檸檬汁、雞蛋、藍莓。食材具體的份量根據製作的量來決定。

具體的做法是：在軟化後的黃油中加入細砂糖、鹽攪拌均勻，加入低筋麪粉，之後打入雞蛋，攪拌捏成團，用保鮮膜包好冷藏一會兒。然後把奶酪、黃油等食材加熱至融化加入檸檬汁，加玉米澱粉攪拌均勻。等鍋裏的食材温度不是太熱，打入一個雞蛋攪拌。拿出做好的派皮，放入模具，先用烤箱烤十分鐘左右，然後放藍莓，倒上做好的乳酪餡料液體，再放入烤箱烤制半個小時。

推薦菜式4：西式肉丸

滑滑嫩嫩的丸子是愛吃肉的小夥伴們的最愛，在餐桌上，有這樣一道丸子美食，加上喜歡的醬料，非常好吃，又很飽腹。這道肉丸的做法非常簡單，將麪包捏碎和牛奶混合，然後把牛肉餡和雞蛋還有面包牛奶一起混合，放入切好的洋葱末一起攪拌均勻。做成球形，炸成肉丸，吃的時候放上一些西式的醬料就可以啦！

另外還可以配上一些意大利麪，加番茄醬，和肉丸一起搭配，吃起來一定會有一種爽快的感覺！

推薦菜式5：焦糖布丁

最後，來上一道甜品，讓大餐尾聲再留一些甜甜的回味。這道甜品的做法，簡單來説，就是將蛋黃、奶油、牛奶、糖粉等食材攪拌溶化，之後用烤箱烤制，烤好的布丁，晾涼後，用噴槍燒一下表面，使它帶有焦糖色，就做成啦。這樣一道焦糖布丁，軟糯香甜，口感細滑綿密，大人小朋友都會很喜歡吃。

聖誕節送什麼吃的合適

西方的聖誕節當天是耶穌的誕辰，一般在這天人們都會對宗教進行祭拜，也是對自由的一種嚮往或者是一些美好的祝願，一般在聖誕節這天，人們或者是親戚朋友情侶之間都會互送一些平安果或者是糖果，來表達一些美好的祝願，並且也可以拉近彼此的關係。平安果或者是糖果，是非常適合在聖誕節送的。