藏紅花怎麼辨別真假?藏紅花真假怎麼鑑別?

藏紅花價格昂貴 ，但是不少商販仍然以次充真，來牟取暴利。今天小編就來給大家介紹一下藏紅花怎麼辨別真假？藏紅花真假怎麼鑑別？

藏紅花怎麼辨別真假

1.取該品1小片於玻璃片上，加硫酸1滴，則於四邊出現深藍色，漸變為紫色，後變棕紅色。

2.取樣品少許，浸入水中，其品金黃色，水面不應有油狀漂浮。若現紅色，且水面有油狀漂浮即為偽品。

3.取樣品少許，浸入水中，用棒攪動，真品不易碎斷，若碎斷即為偽品。

4.取樣品少許，加碘酒一滴，真品不變色。若變藍色，藍黑色或紫色，則是偽品。

5.取樣品少許，浸入水中，用放大鏡觀察，真品一端膨大呈喇叭狀，一側有一裂縫，頂端邊緣有細齒，否則為偽品。

6.拿水沖泡，呈現黃色的可能是藏紅花。

7.看花柱頂端，呈現鋸齒狀的是正品，仿品是非常整齊的。

藏紅花有三個世界之最

世界上最貴的藥用植物

世界上最高檔的香料

世界上最好的染料，被西班牙人譽為“紅色金子”

哪些人不宜吃藏紅花

1、藏紅花可引起子宮節律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，大劑量時可出現痙攣性收縮，已孕子宮更為敏感，易引起流產，所以孕婦不能服用。

2、女性月經期間不宜服用;因為藏紅花對腸管及子宮有興奮作用有關，如果經常服用藏紅花會導致腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經過多等現象，所以説月經期間是不能吃藏紅花的。

3、潰瘍主要是有胃潰瘍，或者一些長期潰瘍患者，不宜服用。