紅酒味道怎麼分辨好壞 3個角度來為你分析

很多人不懂為什麼在七夕佳節要選擇紅酒，來與心上人共飲。實際上，一款年輕，散發着寶石紅的乾紅酒，迷人的果香味道加上甜蜜的滋味，會給女生你很珍惜她且懂她的意義。下面本站小編帶大家來看一下紅酒味道怎麼分辨好壞？

紅酒味道怎麼分辨好壞

將紅酒輕輕搖晃，醒酒之後，深吸2秒紅酒，可以分辨出多種氣味，從三方面來判斷酒體的香味最標準。

①氣味強度：弱＜適中＜明顯＜強＜特強；優質紅酒的香氣會讓我們有回味的感覺，在口腔內久久不散，最好選擇香氣強度在“適中”與“明顯”段位的紅酒，香氣平衡協調且令人愉快，很適合約會品嚐喲。

②氣味質地：紅酒氣味質地分為簡單、複雜或愉悦、反感，在挑選七夕約會紅酒時，最好選氣味複雜且散發出愉悦香味的紅酒，如產自意大利黃金產區托斯卡納的混釀紅酒，口感豐富氣味複雜，且帶有優雅愉悦的香氣。

③氣味特徵：散發果味、植物香氣、礦物味、香料味，這些都存在不同的紅酒生命週期中，不同時期呈現的氣味是不一樣的。初期尚未成熟的紅酒，往往更多是酒本身的味道；第二期則是釀造過程中產生的木香、煙燻味道；第三期則是成熟之後的香氣。

整體而言，我們可以根據葡萄品種、釀造方式及酒齡與土壤來選擇自己喜愛的氣味。而七夕約會紅酒，很適合選擇如少女般誘人的意大利黑珍珠品種，成熟之後散發出李子和果醬的氣息，帶來甜蜜的悸動。

紅酒適宜人羣

1.一般健康成年人均可飲用。女性更適宜；

2.糖尿病和嚴重潰瘍病患者不宜飲葡萄酒。

紅酒什麼時候喝最好

1.有人説紅酒是開胃酒，常喝可以起到美容軟化血管和減肥等功效。在每次正餐前半小時或睡前半小時喝些一杯是不錯的選擇，但紅酒也含有酒精，建議常喝無醇紅酒，這樣即可以起到美容保健效果也可以充分享受小資生活。

2.一般來説，下午每天下午兩點以後飲酒較安全。因為上午幾個小時中，胃中分解酒精的酶———酒精脱氫酶濃度低，飲用等量的酒時，上午較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高，對肝、腦等器官造成較大傷害。喝紅酒的最佳時間是晚上7點至9點半，這段時間喝入體內的酒精更容易被代謝掉，人體肝臟的負擔會相對減少。最重要的是，不要空腹和過量飲酒。

3.一般來説，每天睡前飲用50ml的紅酒較為適宜，睡前喝紅酒有幫助睡眠，防治心血管病，美容養顏的功效，長期漸次這個習慣，可以助壽延年。但因個人體質的差異，不能飲酒或者對酒精過敏的女生不建議使用這種方法。

紅酒對女人的好處

1、葡萄酒可增進食慾

葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悦目。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情。

2、葡萄酒有滋補作用

葡萄酒中的天然原料及釀製過程，使它藴藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。

3、葡萄酒有助消化的作用

葡萄酒有利於蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升。所以葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌，可以幫助消化，防治便祕。

4、葡萄酒有美容抗衰老的作用

葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

5、葡萄酒有減肥作用

葡萄酒有減輕體重的作用，每升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。

所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

6、葡萄酒有利尿作用

一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。

7、葡萄酒殺菌作用

研究表明，葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。比如感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。

8、葡萄酒可預防乳腺癌

美國研究人員發現桑椹、花生、葡萄皮抗癌活力最強，所以葡萄酒對癌症有強烈的抑制作用。且葡萄酒裏含有一種可預防乳腺癌的化學物質，這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。

9、葡萄酒能抑制脂肪吸收

日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨牀試驗，也獲得同樣的結論。

10.美容養顏

紅葡萄酒的美容功能源於酒中含量超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。