2023養殖什麼最好

養香豬、養肉驢、養金蟬。

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1、養香豬

香豬皮薄骨細、瘦肉厚、肉質細嫩，富含人體必需的氨基酸和微量元素，適合加工成烤乳豬，是一種高蛋白低能量食品。而且香豬適應性強，易管理，人工飼養價值高，具有良好的市場前景。

2、養肉驢

肉驢不光食用價值高，它的皮還是一味名貴藥材的主要原料，每年需求量特別大。另外，肉驢養殖風險也比較小，因為肉驢耐粗飼，抗病性強，市場行情也相對穩定，是一個很有前景的養殖項目。

3、養金蟬

金蟬是屬於稀有的中藥材，目前市場上是處於供不應求的。而且它還是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳餚，食用價值較高，一般高密度養殖的話，就可以產出金蟬300斤左右，產量還是不錯的，養殖前景也比較可觀。

　　

4、養火雞

火雞目前已被被列入國家星火開發致富項目，養殖前景十分樂觀。而且飼養火雞，用工少，設備簡單，耗料不多，成本低廉，目前很多國家都已開始有大量飼養。

5、養羅氏沼蝦

羅氏沼蝦是世界上最大的.淡水蝦類，其具有生長快、食性廣、肉質營養成分好、養殖週期短等特點，可以就近活體上市，鮮活度高，具有較高的經濟價值。目前我國大部分地區均有引種養殖，前景十分看好。

6、養兔子

兔子養殖前景十分廣泛，而且可開發的項目也有很多，如肉兔、寵物兔、毛用兔等等。而且兔子的主要飼料是青草類食物，飼料成本並不高，回本快，一般養殖四個月左右就可以上市進行銷售，前景十分廣闊。

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一、養殖泥鰍

泥鰍是一種生命力非常強的水生動物，它有着“水中人蔘”之稱，它的生命力非常強，適應能力特別強，養殖時沒有太高的技術要求，對環境的要求也不高，很容易成功。泥鰍是一種肉質鮮美營養豐富的水產食材，在市場上銷售時價格比較高，而且能加工成各種食品以後出口海外，它的養殖前景比較好，有比較大的獲利空間。

　　

二、養殖甲魚

甲魚是非常受歡迎的滋補食材，還有一定的藥用價值，它的多個部位都能入藥，養好以後的甲魚具有很高的經濟價值。它在所有水產品中價格是比較高的，存在養殖前景非常好。市場對甲魚的需求量比較大，不用為銷路擔心。但養甲魚時要對它的生存環境，生活習慣以及養殖技術做多方面的瞭解，避免在養殖過程因管理不當出現問題，影響自己的收益。

三、小龍蝦養殖

市場對小龍蝦的需求量一直很大，他的養殖前景非常好，根本不用擔心賣不出去。不過也有些小龍蝦的養殖户認為，這幾年小龍蝦的市場價格處於下行狀態，感覺利潤越來越低。但專業人士認為這種情況的出現與疫情有一定的關係，現在疫情放開喜歡吃夜宵的人越來越多，對小龍蝦的需求會直線上漲，選擇在2023年養殖小龍蝦，應該會有比較好的獲利空間。

四、養殖黃顙魚

養殖黃顙魚也是適合2023年做的一個水產養殖項目，它的'養殖前景非常好，因為這種魚的養殖週期很短，適應性很強，產量非常高，利潤空間比其他魚都要好。在2023年投資養殖黃顙魚能獲得比較高的收益。這種魚無刺，肉嫩，營養價值高，能直接上市銷售也可以深加工以後再出售。

五、養殖巴沙魚

近幾年市場對巴沙魚的需求量越來越多，很多餐廳在做水煮魚的時候都會用巴沙魚魚柳。2023年選擇養殖巴沙魚，也有比較好的前景，有很大的獲利空間，這種魚對水質要求不高，而且對環境適應能力特別強，沒有太高的養殖技術。現在國內市場上出售的巴沙魚多數依賴於進口，國產能力不足，市場缺口比較大，抓住機會養殖巴沙魚成功率比較，應該能很快獲利。

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1、胡蜂養殖

這是目前一個新興的養殖項目，前景好，也非常有“錢途”。胡蜂作為一種特殊的美食，目前主要還是蜂蛹的銷售。蜂蛹營養價值很高，在某些營養物質方面，甚至遠超過牛羊肉，現在很多地方的蜂蛹價格都能賣到200元一斤，而且還供不應求，一旦拿到市場上去賣，馬上就有人會買走。

現在人們生活水平提高了，嚐鮮的人多了，但是胡蜂產品並不多，從這個角度來看，目前胡蜂養殖的市場空間還是巨大的。

以前市場上的蜂蛹都是靠一些專業人士冒着生命危險去野外獲取的，但是隨着野外資源越來越少，所以蜂蛹的市場價格也一路飆升，目前市場上的純蜂蛹價格賣價在150-200元一斤，帶蜂巢出售也能賣價好幾十一斤，有的一窩胡蜂巢就有幾十斤，那麼獲取一窩蜂也能賣不少錢。

所以説，當前養殖胡蜂，就是農村致富非常不錯的一條致富途徑。

　　

2、蚯蚓養殖

這個農村養殖項目，我在前面的文章中曾經單獨介紹過，有許多讀者認為，蚯蚓養殖市場不大，怕養出來了賣不出去。其實這是人們不瞭解蚯蚓的用途，蚯蚓及蚯蚓糞有好多用途的，蚯蚓目前在國內主要用作釣魚的魚餌，黃鱔，泥鰍等水產的飼料以及一些大型藥品加工企業提起活性物質。

因為蚯蚓的.用途廣泛。目前市場上新鮮蚯蚓的市場售價是10000元/噸，畝產3噸左右，產值30000元。此外，蚯蚓糞便，一年產40噸，售價是150元/噸，產值6000元。那麼，養殖一畝蚯蚓總產值可達到36000元。除去總成本6000元，畝利潤高達3萬元左右。

當然，對於不懂行的人來説，如果想養殖蚯蚓，你最好想學習技術，找到銷路，然後再開始養殖，不要急，養殖蚯蚓很快，一兩個月就可以賣了，你先找到銷路能降低風險。

　　

3、肉鴿養殖

最近這幾年，在餐飲市場上，隨着人們經濟水平的提高，以及對食物營養的要求越來越高，美味又有營養的肉鴿已不再僅僅是作為病人或孕婦滋補食物，而是成了人們去飯店常點的一道菜，因此，各地的需求量也在不斷增加。

據調查分析，在我國，廣州、深圳等地對乳鴿的需求量是最大的，據不完全統計，這兩地市場的乳鴿銷量就已達到四五百萬只，並且還在逐年上升。另外還有北京、上海等大城市，其需求量也都超過了百萬只。

所以説，肉鴿在國內和國際市場上都有很好的發展形勢。從事肉鴿養殖，投資少、週期短、疾病少、收益高，是一項極具發展前景的養殖業。因此，我國肉鴿需求量將呈大幅增長的態勢，具有很大的市場拓展空間。

建議想在搞農村養殖的創業者，不要忽視肉鴿養殖這方面，它就是很有“錢途”的一個項目。

　　

4、泥鰍養殖

在目前的農村養殖業領域，養泥鰍還是一個不錯的生財之道，只要你能管理得當，技術過硬，抓住時機，承包池塘或者田地養泥鰍，真還讓人值得期待，前景可期。譬如在浙江湖州，當地就有很多泥鰍養殖場，銷路很好，產銷一條龍，不愁賣，深得廣大養殖户喜歡。

泥鰍因其食性廣，生命力強，在池塘、溝邊、湖泊、河流、水庫、稻田等種種淡水水域中均能養殖繁衍。另外，泥鰍一般是養殖120天至150天即可以出售，就是投資少，見效快，養殖效益也很高。

當然，選擇在養泥鰍之前，你要先做好市場調研，調查一下本地泥鰍市場銷售有多大？市場價格如何？價格是否波動大等等，這些都要考慮，對市場有個充分的瞭解比瞎幹猛幹好得多。再者，如果能從當地餐飲業調研，與飯店、酒店合作，直接提供貨源，保證泥鰍銷售穩定，這樣就基本能做到穩妥賺錢。