“廚房育兒”是最時髦的休閒活動 孩子學做飯的好處逐個數
孩子學習做飯的好處
日本人認為,會做家事更自信。家事,絕非婆婆媽媽的事;也絕非瑣碎、難登大雅之堂的事。能做家事、會做家事、做好家事,是一門需要從小培養、學習的生活藝術。
日本國立御茶水女子大學家族社會學教授牧野聖子指出,“家事”是學習人際關係的基礎。本來,家務勞動就是人類發展的必要事務。運用到身體和五官的家務勞動是一種比游泳更均衡的運動,經常做可以獲得令人驚喜的成果。
小孩子用雙手敲敲、打打、切切、煸煸,也等於是在經歷疼痛、辛酸、得意、快樂等不同而豐富的情緒,這種經歷能夠使他們對自己所擁有的能力更加自信。
讓烹飪成為一種抵抗肥胖的武器
在美國和歐洲,兒童肥胖已經是一個非常嚴重的問題了,甚至有些肥胖已經被稱為是肥胖流行病了。父母在教孩子們做飯的時候能夠提供給孩子們一些重要的健康信息,包括食物裏面含有的營養成分,不同的食物應該怎樣進行烹飪,還有食物的熱量等等。
很多的孩子根本就不知道應該如何準備健康的食物,或者是怎樣以一種健康的方式來準備食物。比如説,孩子們不知道正確的烹飪技巧,孩子們甚至可能認為土豆的烹飪方法就是做其做成油膩的薯條來自。
通過學習做飯,孩子們就能夠掌握一些有關食物的重要信息和如何烹飪食物的技能,比如説:如何用烤箱來做土豆,如何將紅薯加入各種不同的菜餚裏面,以及土豆的其他烹飪方法等等。
孩子“走進”廚房的其他好處
1.更自信
小孩用雙手敲敲、打打、揉揉、拉拉,也等於是在經歷疼痛、辛酸、得意、快樂等各種不同而豐富的情緒,這種經歷能夠使他們對自己所擁有的能力更加自信。
2.學會保護自己
孩子在廚房裏學會保護自己,明白什麼是危險,積累了經驗。
3.培養親子關係
其實讓孩子進廚房做菜,並不意味着讓他們辛苦。相反,和父母共做家務已成為增加親情的快樂時光。
4.利於五覺的開發
在學習烹飪的過程中,孩子可以瞭解到各種食物的屬性,嚐到酸甜苦辣,見識赤橙黃綠,有利於“五覺”的開發。
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