哈密瓜有酒味了還能吃嗎 哈密瓜為什麼會有酒味
不知道為什麼買來的哈密瓜在放了一天之後竟然出現酒味了,這樣的哈密瓜還可以繼續吃嗎?為什麼哈密瓜會有酒味呢?
哈密瓜有酒味了還能吃嗎
不要再吃。 哈密瓜味甘性寒,含有大量的水分、碳水化合物、維生素、蛋白質、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,正常情況下的哈密瓜是甘甜多汁的,若是出現了酒味,那麼多半是放置的時間過長,發酵變味了,這時候的哈密瓜可能已經滋生了大量的細菌物質,食用之後不利於人體健康,所以有酒味的哈密瓜一般是不建議再吃的。
哈密瓜為什麼會有酒味
如果哈密瓜出現了酒精味,消費者最好不要食用。
哈密瓜出現了酒精味的原因是:這是哈密瓜過熟的一種表現。像哈密瓜這種比較甜的水果,果肉發酵比較快。夏天天氣炎熱,往往會出現果肉發酵的情況,一旦聞到有酒精味,這種水果就不要再食用了。發酵後的果肉雖然不能食用,但人們針對這種情況,創造出了用果肉來制酒的方法,像葡萄酒就是如此。
在挑選哈密瓜上,往往看起來紋理多、有些難看的才是最甜的。還可以聞一聞瓜皮的味道,一般來說,好瓜會有一股清香味,摸起來特別軟的,那這個瓜就有過熟的可能。
哈密瓜為什麼叫這個名字
1.種說法是清朝時新疆的哈密王給皇上送了此瓜,但是皇上和皇上身邊的人都不知道這瓜叫什麼名字,但因為是哈密王送來的,所以叫哈密瓜。
2.一種說法是這個瓜產自新疆一個叫哈密的地區,以地方命名,所以叫哈密瓜。
哈密瓜的籽可以吃嗎
哈密瓜裡面的籽沒有毒性,一般是可以食用的,成熟的哈密瓜的籽還可以像南瓜子一樣炒著吃,適量吃一些哈密瓜的籽還可以幫助消化。
不過哈密瓜裡面的籽比較硬,吃起來會影響口感,因此如果不習慣這個口感的可以把籽去掉後再食用。
需要注意的是哈密瓜這類瓜類的籽休眠期很短,有合適的溫度和溼度,它就會發芽。如果吃到籽發芽的哈密瓜時,還是要看看、聞聞。如果有酒精味,說明裡面的果肉壞掉了,這時候就不可再吃。
-
冬季寶寶要多吃哪些食物
冬天寶寶的飲食要注意少而精,多吃一些溫熱補益的食物,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。1、補充充足的鈣和鐵能夠提高寶寶的禦寒能力。鈣能夠提高血管和肌肉的伸縮性和興奮性,鐵可以增加血液的攜氧量來加快體內能量的燃燒提供熱量。含鈣的食物主要包...
-
兒童吃什麼食物補鈣效果好
1、牛奶營養豐富,含鈣量豐富,特別適合兒童食用。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,並且容易消化吸收,食用方便。2、魚蝦類。魚、蝦含鈣量高,也是高蛋白的食物,吃魚、蝦能促進孩子鈣的吸收。貝類、蚌、螺、海帶...
-
哪5類食物是最佳選擇
孕婦吃什麼補鈣?胎兒發育過程中所需的鈣質完全來自於母體,孕婦缺鈣會對自身以及胎兒的健康造成非常大的影響。所以,孕婦一定要注意補鈣。除了遵照醫囑服用鈣製劑外,平時也要注意攝入一些含鈣量豐富的食物。那麼孕婦吃什麼食物補鈣最有效?1、乳類與乳製品:牛、羊奶及...
-
鯧魚的食用營養價值功效
鯧魚的食用營養價值功效,現在人們的飲食結構已經發生了天翻地覆的變化,鯧魚是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,下面看看鯧魚的食用營養價值功效。鯧魚的食用營養價值功效1鯧魚的營養成分非常豐富,每100克鯧魚的營養成分含量為熱量140大卡、蛋白質18....