冬棗能泡茶喝嗎?泡茶喝用幹冬棗好還是新鮮冬棗好?
冬棗是我們生活中比較常見的水果,秋冬正是吃冬棗的時候。吃冬棗的好處有不少,不僅能預防高血壓、動脈粥樣硬化,多吃還能防癌。關於,冬棗能泡茶喝嗎?泡茶喝用幹冬棗好還是新鮮冬棗好?小編來為您一一解答!
冬棗能泡茶喝嗎
冬棗可以泡茶喝,但選擇處理過的幹冬棗為益。新鮮的冬棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。冬棗可以泡茶,冬棗水具有護嗓,補血補氣功效。適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。新鮮的冬棗不宜沖泡或煎煮,沖泡需要選擇幹冬棗。冬棗生吃的營養價值也很高,為百果之冠,有“百果王”之稱。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳;汁多無渣,甘甜清香。冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效,有防癌之功效。
泡茶喝用幹冬棗好還是新鮮冬棗好
泡茶喝用幹冬棗比較好。冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸,與其它果品相比,維生素C的含量是蘋果的70倍,梨的140倍,營養價值為“百果之冠”,被譽為“百果王”、“活維生素丸”。
幹冬棗的選購方法
1.新鮮冬棗的選購:
選購新鮮冬棗的時候不要一味挑個兒大的,要選那種形狀規則,聞起來有種清香氣味的。還有一個挑甜冬棗的祕訣是:棗身主要是綠色,上面有1/3左右紅色面積的,這樣的棗糖分相對來說比較高。
2.幹冬棗選購:
整體很飽滿,裂紋的地方也較少,外皮光滑,沒有傷痕的,顏色要挑選很光亮的;手捏一下外皮很柔軟,而裡面的果肉飽滿較好;挑選的時候多看看大棗的兩端部分,看有沒有蟲子洞。
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