食物的種類單調不利於寶寶成長
家良不喜歡吃菜,媽媽怕家良餓著,就給他吃肉。時間長了,家良不吃菜已經成為一種習慣了。家良的食物種類這麼單調,對他的成長有什麼影響嗎?
養育誤區
許多媽媽不重視寶寶食物種類的多樣化和烹調方法,給寶寶的食物種類過於單調,如每天給寶寶吃青菜、魚和蛋黃;有的家長每天將菜粉、魚粉和肝粉拌在米粉中,使寶寶無法分辨不同食物的味道和質地。久而久之,寶寶不僅得不到全面的營養,也不願意接受新食物,甚至會引起排食和偏食。
專家支招
世界上沒有任何一種天然食物含有人體所需的各種營養素,只有進食多種食物才能得到全面營養。媽媽在做菜時可以變換多種花樣,養成寶寶吃各種食物的習慣。
一歲以後的寶寶每天至少應該吃到10種以上的食物,以後可逐漸增加到30種,可以將許多種類的食物合在一起吃。如“炒五丁”,將土豆、胡蘿蔔、豌豆、香菇、豬肉都切成小丁再炒。又如羅宋湯,可以放洋蔥、捲心菜、土豆、胡蘿蔔、番茄再加牛肉等。這些菜食物種類多,顏色鮮亮,營養成分全面。
變挎:菜的烹調方式,增加寶寶的食慾。應儘量混合多種食物,變換方式給寶寶做食物,口味以清淡為主。哪怕只有一枚雞蛋,也可以做成雞蛋餅、雞蛋羹、雞蛋湯,千萬不要總讓寶寶吃煮雞蛋。
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