突尼西亞石榴好吃嗎?突尼西亞軟籽石榴好吃嗎?
軟籽石榴每年在中秋節前後就可以上市了,與傳統的石榴不同。軟籽石榴的籽是可以吃的。軟籽石榴中比較受歡迎的當屬突尼西亞軟籽石榴。那麼,突尼西亞軟籽石榴好吃嗎?突尼西亞軟籽石榴有哪些特點呢?
突尼西亞軟籽石榴簡介
突尼西亞軟籽石榴於1986年從突尼西亞引入我國,歷經10多年的栽培試驗和觀察,各方面性狀表現優異,尤以成熟早(8月中旬、農曆7月初籽粒開始著色變紅)、籽粒大(百粒重56.2克)、色澤鮮(籽粒紅色)、果個大、果紅色美觀、果仁特軟等特點突出,經濟效益十分顯著。
突尼西亞軟籽石榴的特點果個大,大果達1100克以上。
軟籽大粒甜,百粒重可達56.2克,可溶性固形物15%。
果實經濟性狀。果實近圓球形,微顯稜肋,果個大而整齊,平均單果重406g,最大717g。成熟後外圍向陽處果實全紅,間有濃紅斷續條紋。果皮光潔明亮,果皮薄,平均厚0.3cm,可食率為61.9%,籽粒紅色,百粒重56.2g,肉汁率91.4%,含糖量15.5%,風味甜,品質優,成熟早。果皮薄,果面鮮紅色,近成熟時果面由青黃色逐漸變紅色,完全成熟時果樹外圍及向陽處、果面全紅,背陰處果面紅色佔1/2,籽粒像顆顆紅瑪瑙,十分喜人,所以又名水晶石榴。另一極大特點是仁特軟可食,結束了吃石榴吐子的歷史。突尼西亞軟籽石榴的引種成功,填補了8月份果品市場上沒有石榴果品的空缺。
突尼西亞軟籽石榴好吃嗎
真正的軟籽特點改變了傳統石榴難以下嚥的缺點,更有健胃消食化積之功效特別適合老年人和小孩食用,滿足了市場需求。綜合性狀來看,風味甜,品質優,成熟早耐儲藏,籽粒大,籽粒軟,這是石榴中難得的珍品。突尼西亞軟籽石榴是目前較軟的石榴品種,當地市場價15-20元/市斤。
突尼西亞軟籽石榴的市場現狀它的成熟期較早,正趕上中秋節上市,成為人們走親訪友爭相贈送的高檔水果,銷價極高。三年來鄭州地區批發價每市斤不低於15元北京、上海大城市超市每市斤25元,比所有其它石榴品種種價高4倍以上,且供不應求。由於該品種剛從國外引近,國內種植面積少,一般市場還見不到它的蹤影。石榴又耐貯運,銷售期可達半年之久,其出口前景也極為廣闊,經濟效益十分可觀。
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