枇杷葉煮水的做法 枇杷葉煮水止咳用老葉還是嫩葉
枇杷是我們大家很多人都吃過的一種水果,但是很少有人知道枇杷葉與枇杷一樣也是有著止咳的功效的,並且知道枇杷葉如何煮水的人也是很少的,那麼我們便來了解一下枇杷葉煮水的做法?枇杷葉煮水止咳用老葉還是嫩葉?
枇杷葉煮水的做法
1、取5--6片新鮮枇杷葉,在流動水中沖洗掉髒物,背部用刷子將所有絨毛刷洗乾淨。
2、放入盆中,加水沒過枇杷葉,浸泡15分鐘,再用流動水沖洗一遍。
3、準備一顆冰糖,黃冰糖最好將葉片剪碎,放入煮鍋內,大概倒入800毫升左右的水,開大火煮;葉片煮開後,用筷子將上面浮起的葉片攪動一下,然後轉為中小火。
4、此時加入一塊冰糖,煮20分鐘即可煮好後不要馬上開蓋子,繼續燜一會兒。
5、將枇杷葉子水倒出,此時還是茶色的,過一會兒就變成酒紅色,帶著淡淡的枇杷葉子的清香,煮出的水當成日常茶飲,每天可以少量服用,3-4次都可以,大人也可以用,止咳化痰效果很好。
枇杷葉煮水止咳用老葉還是嫩葉
建議用老葉。 枇杷新葉是指枇杷樹當年新長出來的葉子,枇杷新葉看起來更為細嫩,但是從使用價值上來說,枇杷老葉更好,因枇杷新葉上面佈滿了細小的絨毛,煮水的時候這些絨毛會進入水中,食用後會刺激口腔黏膜,對健康不利,咽喉、腸道敏感的人群甚至會有較強的不適感,因此,用枇杷葉煮水的時候用枇杷老葉會更為安全。枇杷新葉無毒。 枇杷新葉和枇杷老葉的主要營養成分都是一樣的,不過枇杷新葉佈滿了絨毛,刺激性強,一般入藥不使用枇杷新葉,但這不表明枇杷新葉就是有毒的,有刺激性不等同於有毒,只是需要慎用。
枇杷葉煮水孕婦可以喝嗎
孕婦是可以適當的吃枇杷葉煮水的,但是不宜過量。枇杷葉煮水有以下功效:1、調理胃腸道,喝枇杷葉水可以起到調理胃腸的功效。2、可治慢性支氣管炎,用枇杷葉煮水不僅可以調理胃腸,還能治療慢性氣管炎,對於孕婦有很好的治療作用。3、能治孕吐,孕吐的現象在孕期也是比較常見的,孕婦可以少量飲用枇杷葉煮水能夠有效的緩解孕吐。4、能止咳去痰,用枇杷葉煮水能止咳去痰是眾所周知的事情。雖然說枇杷葉煮水孕婦可以喝,但是不宜過量,枇杷葉過量可能會導致胃寒不適等症狀。
枇杷葉煮水煮多久
其實,枇杷葉煮水要煮多久,關鍵還是要看朋友們自己的熟練程度,所謂熟能生巧,如果朋友們比較熟悉枇杷葉煮水的方法的話,煮起來自然花費的時間要少一些,對於平時甚少動手進廚房的朋友們來說,也難免會顯得手忙腳亂一些,時間自然多一些。枇杷葉煮水最關鍵的部分不在於煮的部分,而在與給枇杷葉去毛的部分,因為如果枇杷葉上的絨毛沒有取乾淨,隨便煮水的話,不僅起不到止咳的效果,還會加劇咳嗽的症狀。有一個很簡單省事的方法,那就是先將枇杷葉用水浸潤使其軟化,然後鍘成一分半的絲,再放入水盆內(水面大約高出藥面2~3寸為宜),用光禿的竹掃帚在水中不停用力攪拌數分鐘後,再換清水攪拌,沖洗數次,至用肉眼看不到茸毛為止。
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