吃話梅的好處與壞處 話梅的製作方法
話梅是我們大家都吃過的一種零食,酸甜可口,很多人都非常喜歡吃,同時吃話梅對我們的身體是有一定的好處的,因此我們便了解一下吃話梅的好處與壞處?話梅的製作方法?
吃話梅的好處與壞處
適量的吃一些話梅,可以有效的促進體內消化液的分泌,戒菸人士可以通過吃話梅來緩解煙癮,每當想抽菸時就口含一顆話梅。酸甜的話梅還可以刺激胃液的分泌,有促進食慾,開胃的作用。可以有利於腸道的代謝,可以起到降低血壓、降低血脂的作用,而且話梅中的有機酸和無機酸含量比較高,能夠促進食物的吸收,可以增加食慾。但它含有大量的鹽分,攝入過多的鹽分對保持體形非常不利。也有些果脯等食品中可能還含有防腐劑、色素、香精經常食用會影響健康,而且話梅的酸性比較強,容易腐蝕牙釉質,並且可能會刺激胃粘膜引發腹痛現象。
話梅的製作方法
青梅放入盆中,加入清水,和適量的食鹽浸泡10分鐘。此時將壞掉和表皮破損的青梅挑選出來。將好的青梅洗淨,然後用牙籤把洗淨的青梅逐個去蒂,晾乾表面水分。把青梅倒入乾淨的容器中,倒入1斤食鹽。輕輕的揉搓青梅,這一步需要大家有點耐心,不要急。先每一顆搓一遍,放一兩個小時後接著搓,確保每一顆青梅都裹上鹽。靜置8個小時左右,青梅表皮微皺,滲出的水分已將鹽全部融化。往青梅里倒入涼白開,注意一定是涼白開,不能用生水。水的量要沒過青梅,讓淡鹽水浸泡青梅,可以嘗一下水的鹹單,要是有淡淡的鹹味,就不用加鹽了,反之則需要加。將其放在陰涼處浸泡2天。將青梅取出,瀝乾水分。放在有太陽的陽臺上晒2天,如果陰天或者多雲,可以多晒2天,晒到青梅表皮皺巴巴的就可以了。將晒好的青梅一層青梅一層糖的放入消毒乾淨、無油無水的玻璃瓶內,因為青梅晒乾後也就3斤多點,所以晒乾後的青梅和糖的比例為1:1左右就可以了。蓋上蓋子密封好,前幾天需要晃動一下瓶子,讓糖均勻的融化,然後放到陰涼乾燥處,等3個月左右,就可以吃到酸甜可口的話梅了。
吃話梅會長胖嗎
話梅是一種很普通的零食,適量的吃話梅是不會長胖的,話梅中的酸鹹口味,比例很好,會刺激人的味蕾產生津液,而且適當的吃話梅有開胃消食,預防牙周炎的功效。話梅具有開胃的效果,要注意如果長期大量的食用的話,還是會有長胖的風險,所以可以吃,但是一定要適量的吃。要是吃得過多或者是經常吃,容易導致牙齒出現痠痛的症狀,在吃的時候一定要注意量,話梅具有一定的養生功效,可以起到生津止渴的作用,還具有健胃和溫脾的功效,在吃的時候需要遵醫囑。身體過度肥胖可能是長期久坐久躺引起的,也有可能是吃了過多高脂肪和高熱量的食物導致的,平常要多加強運動鍛鍊。
吃話梅牙齒痠疼是為什麼
吃話梅牙齒痠疼通常是牙本質過敏所致,或者是牙齒中出現了齲齒的原因造成的,會伴有吃生,並且在吃生冷性食物時也會伴有疼痛的現象,可以減少吃一些過酸或者涼性的食物。若疼痛感比較強烈,可以通過咬花椒的方式緩解疼痛,而且日常少吃或不吃一些生冷性食物,通常有利於緩解牙本質過敏的症狀,也許保持牙齒的清潔和乾爽,儘量每一天兩次刷牙。
-
冬季寶寶要多吃哪些食物
冬天寶寶的飲食要注意少而精,多吃一些溫熱補益的食物,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。1、補充充足的鈣和鐵能夠提高寶寶的禦寒能力。鈣能夠提高血管和肌肉的伸縮性和興奮性,鐵可以增加血液的攜氧量來加快體內能量的燃燒提供熱量。含鈣的食物主要包...
-
兒童吃什麼食物補鈣效果好
1、牛奶營養豐富,含鈣量豐富,特別適合兒童食用。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,並且容易消化吸收,食用方便。2、魚蝦類。魚、蝦含鈣量高,也是高蛋白的食物,吃魚、蝦能促進孩子鈣的吸收。貝類、蚌、螺、海帶...
-
哪5類食物是最佳選擇
孕婦吃什麼補鈣?胎兒發育過程中所需的鈣質完全來自於母體,孕婦缺鈣會對自身以及胎兒的健康造成非常大的影響。所以,孕婦一定要注意補鈣。除了遵照醫囑服用鈣製劑外,平時也要注意攝入一些含鈣量豐富的食物。那麼孕婦吃什麼食物補鈣最有效?1、乳類與乳製品:牛、羊奶及...
-
鯧魚的食用營養價值功效
鯧魚的食用營養價值功效,現在人們的飲食結構已經發生了天翻地覆的變化,鯧魚是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,下面看看鯧魚的食用營養價值功效。鯧魚的食用營養價值功效1鯧魚的營養成分非常豐富,每100克鯧魚的營養成分含量為熱量140大卡、蛋白質18....