紅菇什麼時候採摘 秋季是紅菇採摘季
紅菇是一種珍貴的菌類,由於無法人工種植,而且這種菌類生長的環境比較險惡,價格也非常貴。那麼,紅菇什麼時候採摘?紅菇什麼季節有?
紅菇什麼季節採摘
紅菇不是按季來算的,它是在某個特定的地方長的,一般採一次後過兩天又會在同一個地方長出來。每個地方長的批次都不一樣,一般長紅菇都在秋季,主要看外界氣溫還有空氣幹度和溼度的變化,所以每年長紅菇的時間也是不一定的。
紅菇什麼時候採摘紅菇完全野生,採摘時間僅為夏秋季節凌晨的幾個小時,採摘之人天沒亮就的上山,路遠的地方下半夜2~3點就的動身。多數人在天亮前採好紅菇回家。為什麼採摘紅菇人要這麼早出門?也許是太陽出來後菇就會露出地面開了,菇的質量就會下降很多,或是怕人知道生菇的地點,或是與人爭先。
所以有經驗的採菇人,是借極微弱之光,或說是在蒙朧之中,憑經驗,憑感覺採摘紅菇。好的紅菇在多不會露出來,都在腐植葉中的菇蓓蕾,撥開後找到象雞蛋或鴨蛋那樣大小的。紅菇的生長是有時間性的。必須在某一時間採。
紅菇生長在什麼地方紅菇生長對地理環境周邊生態要求非常嚴格。一些雜品野生菇只要樹林下都會長。而紅菇只生在原始的某種硬木闊葉林下沉積了很多年腐植葉中(只要人把樹一砍了這裡就不會生紅紅菇)。而且其非常有選擇性。
同一座大山,同一片原始的寬葉林中。這邊長的紅菇好,而另一片的紅菇就偏次。只限於某一塊地會長。離開了這地就不長。而且會長的地方年年會長,只是生多與生少不同,不會生的地方永遠不生。
紅菇為什麼貴
紅菇別名血紅菇、美麗紅菇、朱月午、紅椎菌、鱗蓋紅菇。紅菇是彈子菌綱、傘菌目、紅菇科。紅菇的菌絲不能分離,故至今無法進行人工栽培,日見珍貴。它生長於原始森林,是一種山林野生菌,茹面大紅,無任何人工干擾,按菇類分價格從百元到千多元不等。菌肉白色,味道柔和,無特殊氣味。
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