解決女性手腳冰冷、緩經痛必吃8大食材
女性虛寒是很多女性的困擾,由其是在秋冬,隨著天氣的轉冷女性也會遇到這樣的諸多問題,面對菜市場上眾多選擇的水果蔬菜,有些食材便能夠對於女性的手腳冰冷、緩經痛十分有益,吃出健康才是我們的最佳選擇。
日本東京女子醫科大學附屬成人醫學中心營養管理師福永琴路表示,當旬的食材不但便宜好吃,營養價值也高。而且秋天的食材能調整腸胃機能,消除夏天疲勞,並可預防感冒、流行病,為即將到來的冬天打好身體基礎。尤其在氣候變化之際,不少女性深受四肢冰冷、面板乾燥以及生理期疼痛困擾。
手腳冰冷
姜
在日本執業的中醫師邱紅梅表示,姜性溫,食用後能立即改善血液迴圈,提高能量代謝,進而消除手腳冰冷,功效可維持相當長的一段時間。並且有出汗作用,可排出體內老廢物質,長期食用有助排毒。
根莖類
秋天當季的根莖類有地瓜、馬鈴薯、芋頭、蓮藕等,不僅膳食纖維多,中醫醫學還認為,根莖類宿居著大地的力量,有暖身祛寒之效。而且根莖類的維生素C受到澱粉的保護,加熱調理時不易被破壞,人體可有效利用。
鰹魚
有春、秋兩個產季,秋天鰹魚較為肥美,富含暖身效果良好的蛋白質,維生素B群、維生素E、菸礆酸等還可消除疲勞、減輕痠痛。另外,魚肉暗紅色處含有大量的鐵,建議貧血的人可多食用。
月經不順
芹菜
不少人因為芹菜強烈的味道而不敢吃,但日本營養管理師藤塬美佐指出,芹菜富有苦中帶香的精油成分(apiin),能舒緩生理期不適與更年期障礙。睡眠諮詢師友野奈緒也認為,芹菜礆有安定神經、改善失眠之效,連葉子一起食用,更能完整攝取。
黃豆食品
瘦身指導師土井千春表示,納豆、豆腐、豆漿等黃豆食品中的大豆異黃酮與雌激素相似,不僅可緩和生理期的疼痛症狀,還能改善月經不順、抗老與促進體內迴圈。
黑棗幹
黑棗的維生素、礦物質含量都非常高,又被稱為「奇蹟水果」。乾燥過後,鐵質含量僅次於豬肝,除了能改善貧血,當中的膳食纖維還有助排便。不過果乾的熱量較高,要注意食用份量。
肌膚粗糙
菠菜
好萊塢御用營養師金柏莉.史奈德在《一週見效:輕.美.食-50大精、瘦、美食物的身體清理魔法》一書中提到,菠菜富含β-胡蘿蔔素,能保留表皮水分,肌膚因而保持年輕、預防皺紋生成。內含的硫辛酸,則可幫助維生素C、E的再生,替肌膚補充所需的養分。
菇類
秋天是各種菇類收穫的季節,不但厚實多汁,還富含多醣體、膠塬蛋白、維生素與礦物質等多種營養。建議可搭配菠菜一起食用,美肌效果更佳!
地瓜
富含的維生素C可抑制黑色素沈澱、加速膠塬蛋白生成,給予肌膚彈力光彩。書田小兒科主任醫師丁綺文還提到,地瓜中的抗氧化物—β胡蘿蔔素,能延緩老化過程及減少癌症的危險。
護膚吃什麼好
花生芝麻糊:抗衰老
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品,這主要歸功於它們富含維生素E,同時還有防止色素沉著於面板的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,是預防女性衰老的重要滋補食品,其中的B族維生素含量也十分豐富,可以促進人體的新陳代謝,還有利於雌性激素和孕激素的合成,能起到*功效。
製作花生芝麻糊需要準備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然後把它們一起放入攪碎機,充分攪碎成粉末狀,放入密封的玻璃罐中儲存。想吃時,用乾淨的勺子盛到碗裡,加入開水一衝即可。喜歡吃甜味的,可適量加點蜂蜜。
自制的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康,最適合作為早餐或是午後加餐食用。
最好不要將花生外面的“紅衣”剝掉,因為“紅衣”具有極好的補血功效。
雙豆雞翅湯:增加面板彈性
黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂,還含有植物雌激素,這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水平,從而讓女性更加青春美麗,而且異黃酮還具有預防骨質疏鬆的作用。
此外,不少人只知道豬蹄是美容佳品,卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白,而且蛋白質含量要高於豬蹄,它與黃豆、青豆同食,對增加面板彈性、滋潤面板十分有益。
製作材料需要:黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。首先,將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋,加入適量高湯,用小火燉熟,最後用鹽、味精、料酒調味後,便可食用了。
黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。雞翅應該選用翅中和翅尖,而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。
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