火龍果如何鑑別好壞 火龍果好壞區分
我經常買到不甜的火龍果,就導致口感不佳,我又喜歡吃,所以我就花費了一些時間,仔細研究了一下如何挑到好吃的火龍果。總結出來之後,我已經幾乎不會買到不甜的了,接下來我就把這幾個小妙招教給你。
火龍果如何鑑別好壞
1、看顏色
我們都知道火龍果的顏色是紅紅的,所以我們在挑選的時候,可以先觀察一下它的顏色,這是我們判別的第一個標準。雖然正常的優質火龍果外皮是紅色的,但是經常買火龍果的人會發現有些火龍果的外皮偏白,但其實越紅的越成熟,這樣的火龍果才會比較好吃,水分含量比較高,肉質也比較柔軟。而且我們要注意,火龍果頂部綠色的部分應該是明亮的,如果是黃色的那就證明這個火龍果已經不新鮮了,最好不要再買了。
2、掂重量
我們在買火龍果的時候會發現,火龍果的個頭都不會很大,大多數火龍果都是小小的一個,大小都差不多,那我們應該如何挑選呢?我們可以用手掂量一下。雖然很多火龍果大小都是一樣的,但是它們的重量會有一定的差距,我們在購買的時候,可以選擇兩個大小一樣的火龍果放在手上掂量一下,重的就比較好,說明汁水充足,味道會更好更新鮮。相反重量比較輕的那個可能就是放久了,汁水已經開始流失了,這種火龍果就儘量不要購買了。
3、看根部
挑選火龍果的時候我們還可以觀察一下它的根部,其實也能給我們提供很多有用的資訊,就能幫助我們買到好的火龍果,所以我們在觀察的時候千萬不要漏掉根部的觀察哦。火龍果的根是關鍵,我們選擇的時候可以看一下,新鮮的火龍果根不會爛,如果不新鮮的就會腐爛,不管是紙漿腐爛,還是什麼別的原因,不要聽信老闆的糊弄和說辭,只要根不乾淨就不要。
火龍果吃了上火嗎
火龍果雖然出產在熱帶,而且名字中也有個火字,但它卻是一種性質偏涼的水果,人們食用以後根本不會引發上火,而且能起到清熱潤肺,護嗓止咳等多種保健功效,另外火龍果還是一種低熱量低脂肪的水果,平時多吃還能預防三高也能減肥瘦身。
火龍果的營養價值
1.火龍果中含糖量較高,水分83.75克,還有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。
火龍果沙拉教程
1、製作:火龍果180克,檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。將火龍果去皮起肉,切成丁,盛入容器內待用,把橙汁淋入火龍果四周,最後澆上檸檬沙拉醬,即可食用。
2、功效:美味爽口,降脂通便,對胃脘飽脹也有很好療效。
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