破壁機什麼材質好 tritan材質最安全
破壁機是幹嘛的呢,就是可以打破細胞壁,讓營養更容易被人體吸收,破壁機是一種先進的料理機器,不僅可以打豆漿、榨果汁,還有其他多種用途,一起來看看材質哪種最好。
破壁機什麼材質好
材質
PC材質在醫療、包裝等多種行業中都得到了較為廣泛的應用,聽起來好像十分安全,但是這類材質的破壁機加熱水解後容易釋放BPA這類有害物質,用來料理食物會有一定的安全隱患。PC材質一般較輕,在挑選時可以用手掂量一下,如果質量過輕則建議不要挑選,除此之外PC機的價格比較低廉,切勿為了追求低價而挑選到劣質產品。
2.高硼矽玻璃
高硼矽玻璃和PC材質相比要更加穩定,耐高溫效果較好,不會釋放BPA這類有毒物質,唯一不足的是這類材質的攪拌機長時間使用後容易出現裂痕,使用壽命相對而言比較低。在挑選時需要仔細觀察杯壁是否有裂痕和破損,如果有明顯裂痕一定要避免購買,追求長時間使用壽命的人士在挑選時也需要謹慎。
an材質
Tritan材質與PC材質一樣,也是塑料的一種,但其的安全係數更高,是歐美奶瓶的制定材質,可見它的安全性極高。由於韌性較好,Tritan材質的料理機即使被摔打也不容易破碎,使用壽命也是所有破壁機中最久的,價格也相對較高,在挑選時要注意分辨。總的來說,如果預算充足,則建議挑選優質耐用的Tritan材質的破壁機,如果對破壁機的重量與使用壽命沒有要求,高硼矽玻璃材質的破壁機也適合家庭挑選使用。
破壁機幹嘛用的
破壁機就是用來破壁食物細胞壁的,但是在攪打食物的過程中又不破壞食物的營養,可以維持食物的營養價值,我家的美的破壁機就是這樣,每次攪打食物都非常細膩,但又維持住了豐富的營養價值。
破壁機怎麼用
1.帶加熱功能的破壁機用法
市場上大部分的破壁料理機都設計了電加熱功能,在底座有一個加熱圈,就類似電飯煲。美的這種型別的破壁機用法也非常簡單,只需要開啟容杯杯蓋,將食材、輔料和調料一起倒入其中,蓋上杯蓋,然後選擇機器控制面板中的其中一個選單,比如濃湯選項,最後點啟動機器即可按照預設程式做好料理。
2.不帶加熱功能的破壁機用法
在冷食的製作上,這類破壁機和帶加熱功能的破壁機用法一樣,參照以上即可。如果是做熱食,因為此類破壁機沒有設計電加熱功能,因此需要提前將食材蒸煮熟再放入容杯攪拌,當然你也可以選擇先將食材攪拌完畢後再煮熟。
3.帶真空功能的破壁機用法
在熱食料理的製作方法中,帶真空功能的破壁機用法和帶加熱功能的破壁機用法一致,製作冷食的時候可以啟用真空功能,也只需要在控制面板選擇真空功能即可,攪拌完畢後還可以進行真空儲存。
4.破壁豆漿機的用法
破壁豆漿機雖然外觀和破壁機不同,和普通豆漿機類似,但在用法上卻是和帶加熱功能的破壁機一樣,只不過功能上更少了一些,智慧用來做豆漿和米糊類熱食。
破壁機怎麼打豆漿
1.原料隨自己口味任意調配。
2.熱杯打製,可以生豆直接打製,不能太濃稠,清洗麻煩。
3.浸泡豆子後加水打製,可以做的濃些,味道最好,也是不能太濃稠,清洗杯子麻煩。
4.豆子浸泡、煮熟後加開水打製,打製時間超短,分量可以大些,不受豆漿類的刻度限制,可以做的濃稠,清洗杯子方便。
5.晚上浸泡豆子、大米、玉米糝等,第二天早上煮熟後,一般煮20分鐘,配紅棗、枸杞、生薑等加開水打製,可以熟料和水的比列大些,濃稠的口感特好,也可以加些可以生吃的蔬菜、水果類。
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