毒蛇泡在酒裡為什麼不死?毒蛇泡酒不死是什麼原因?
很多地方都有泡毒蛇酒的習慣,毒蛇泡酒有時候毒蛇可以很久不死,很多人都不知道這是為什麼,下面本站的小編為你們介紹毒蛇泡在酒裡為什麼不死?毒蛇泡酒不死是什麼原因?
毒蛇泡在酒裡為什麼不死
1、蛇酒裡除了蛇,還放了大量中藥材,而酒瓶被人為挪動的過程中,酒的晃動恰巧使蛇頭浮在這些藥材上面,蛇就可能繼續呼吸。
2、泡酒瓶不完全密封,外界空氣可進入到瓶中。而裡面的蛇又進入假死狀態-----(動物在危險的情況用假死作為自我保護的狀態)騙過了泡酒者。
這種條件看起來很苛刻,但在很多泡蛇酒愛好人士來說,往往會忽略這兩點。
另外泡製過程中注意操作規範。選擇高度數的白酒泡製效果最佳。
毒蛇泡酒注意事項
1、白酒一定要用高度酒,50度以上才行;
2、白酒要淹沒蛇身(包括頭、尾),酒要裝滿瓶子,不留空間;
3、瓶要全封閉,蓋要擰死,不能讓空氣進去;
4、蛇酒起碼浸泡半年以上再喝;
5、開啟時,要留意蛇是真死還是假死,防止它傷人。
毒蛇泡酒怎麼做
⑴活浸法:抓取一條活蛇,把它單獨關在乾淨的蛇箱內閉養1個月左右,期間不給水和食物,目的是讓它排空腹內的排洩物。浸泡之前把蛇徹底清洗乾淨,用潔布抹乾水分,最後把這條新鮮的蛇直接浸泡在50℃以上的純糧白酒中,並密封貯存。蛇與酒的比例為1:10,即500克活蛇可用5千克白酒來浸泡。一般密貯兩個月後可飲,若浸泡半年或一年以上,則藥效更佳。飲用時,可根據病情或個人酒量酌飲。該蛇酒對治療風溼性關節炎效果特佳。
⑵鮮浸法:把一條健康無病的活蛇殺死,剖去內臟並用清水沖洗乾淨,放少量白酒中予以消毒(約5分鐘即可),拎出時抖淨,置於事先準備好的純糧高度酒中,蛇酒的比例可在1:5左右。密封三個月可飲酒分飲。本酒祛寒溼、治療癱瘓效果更好。浸泡活得毒蛇時,不要盲目將其毒牙拔去,雖然蛇的頭部有毒腺和毒牙(有毒液),但浸入白酒後決不會出現中毒現象,反而使治療的效果更佳。
⑶幹浸法:取一條加工好的蛇幹,去鱗稱重後,浸泡於重量為蛇乾重5~10倍的純糧高度酒中,最好是60度左右的白酒,密貯3~6個月後可取飲。蛇幹浸酒有用整條泡的,也有切成寸段或粉碎後浸泡的。當然,後者的浸泡時間短於前者,藥效也較充分徹底,但外觀上不如前者。
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