吸水性是化學變化嗎
吸水性是物理變化。
吸水性是化學變化嗎1
吸水就是把水給吸走了,是物理變化。一般吸水性較好的物質都疏鬆多孔。脫水性才是化學性質,脫水是把分子中的結合水脫去,屬於化學變化。絕緣材料的.吸水性愈小愈好,否則會影響其絕緣能力。通常將試樣的一定標準條件下,浸在水中經一定時間後測定其重量的增加。
物理性質的定義
物質的物理性質顏色、氣味、狀態、是否易融化、凝固、昇華、揮發,還有些性質如熔點、沸點、硬度、導電性、導熱性、延展性等,可以利用儀器測知。還有些性質,通過實驗室獲得資料,計算得知,如溶解性、密度等。在實驗前後物質都沒有發生改變。這些性質都屬於物理性質。
吸水性是化學變化嗎2
吸水性是一種物理性質,脫水性是化學性質。吸水性是一種物理性質,體現於物理變化(有的也是化學變化,如濃硫酸能吸收它的周圍的空氣中的'水蒸氣,形成一系列的多水化合物,另一方面濃硫酸溶解於吸收的水中使自己變稀)如氫氧化鈉固體有很強的吸溼性,它將吸收周圍的水蒸氣,並溶解在吸收的水,成氫氧化鈉的濃縮溶液。
脫水性,脫水的過程是一種化學變化,此過程生成了新的物質,例如濃硫酸,它以2:1的比例(以水的形式)從有機物(包括木材,布匹,面板,糖類等)中除去氫和氧。最後,只剩下碳元素(有時還有其它元素,或氫元素和氧元素沒有脫完)(此過程稱為碳化)。
擴充套件資料:
脫水性的注意事項:
物質在脫水過程中會放出大量熱.,當不小心接觸到濃硫酸時,應用大量的水沖洗,最後塗上碳酸氫鈉溶液。大量冷水沖洗可以有效地帶走反應中的熱量,因此直接用大量的水沖洗是快速有效的(找到水就能操作)。
用布擦拭時可能會導致時間延遲,並且接觸面有膨脹的風險(之前是一小點,一擦一大片)。
吸水性是化學變化嗎3
潮解是物理變化還是化學變化
物理變化:
1.沒有生成其它物質的變化。
2.物質的外形和狀態發生了改變。
化學變化:
1.變化時都生成了其他物質。(本質特徵)
2.伴隨現象:放熱、發光、變色、放出氣體、生成沉澱 。
物理變化。溶解在水中,與水形成飽和溶液,這顯然就是一種溶解的過程,就像你把食鹽溶於水,食鹽是食鹽,水是水,兩者是獨立的,只是變成食鹽溶液了,是混合物。可以理解成,該種物質只是單純的變溼了而已。
化學變化。溶於吸收的水,理解成該物質與水反應,生成了水合物,水合該物質融為一體了,最後形成的是純淨物。這不是單純的變溼,這已經不是該種物質了。
易潮解的物質
潮解是較為常見的'食品問題,會影響食品的品質甚至使其產生變質、腐敗並使食品的貨架期縮短。紅糖、白糖、食鹽、牛奶、酸奶、奶粉、豆漿粉、咖啡、茶粉、雞精、餅乾、瓜子、堅果等食品均有可能因潮解而影響產品品質。
吸潮或潮解的特性是因為食品自身的吸水性強,易溶於水,當處於高溼度的環境中時,此類食品就會吸收水分,出現潮解現象。
化學上,潮解經常讓試劑變質,一是單純潮解,如硝酸錳水合物潮解後得到硝酸錳溶液,二是潮解時伴隨反應,如高氯酸亞鐵在潮解的時候就會迅速和氧反應,產生鐵(III)的鹼式高氯酸鹽。為了防止潮解,需要將這類試劑密封乾燥儲存,必要時放入乾燥器,以變色矽膠作為水的指示劑。
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