使用洗碗布時要注意什麼
注意更換、注意不要長期泡在水中。
使用洗碗布時要注意什麼1
洗碗一定注意這5點,不然可能有大隱患!
1、洗碗布不消毒不更換
洗碗布一定要定期更換,一定要消毒。有研究顯示,洗碗布所攜帶的細菌數量非常高,所以一定要高溫消毒,建議一個月左右換一次洗碗布。
2、洗滌劑直接塗碗上
洗滌劑直接抹在碗上,一旦沖洗不幹淨,剩餘的洗滌劑殘留在碗內,當人體攝入洗滌劑後會引發腹瀉等腸胃不適。
3、碗筷長時間泡在水中
進餐結束後,碗筷上的'油汙、食物殘渣很容易滋生細菌,長時間將碗筷泡在水裡會使細菌快速繁殖。所以吃完飯,碗筷別泡太長時間,儘量早點洗。
4、洗完的碗筷沒晾乾就疊放在一起
洗好的碗筷,未經風乾就疊放在一起,同樣會滋生細菌。建議:洗好的碗筷用專門擦碗筷的毛巾擦乾再疊放。
5、餐具從不消毒
用過的碗筷,如果不注意就會滋生細菌,特別注意的是幽門螺桿菌!
在日常生活中,常用的是高溫消毒,把餐具放在沸水中持續煮沸10分鐘左右基本可達到殺菌要求,注意餐具最好要全部浸沒於沸水中。
使用洗碗布時要注意什麼2
洗碗布丟盆底
洗碗這件事情對於我們家庭來說是每天都必須做的,而洗碗布在我們家也是必不可少的,每次用完後我們都是將它掛在廚房的固定位置上,以備下次使用。然而,這一天,卻讓我重新認識了洗碗布的重要性。
那是一個週末的下午,我和家人一起忙碌了半天后,完成了一整個星期的家務工作,正準備休息片刻的時候,看到廚房餐具上還殘留著食物渣,於是我和姐姐趕緊拿起洗碗布準備清洗,然而,洗碗布卻不知怎麼的消失了。
我們很奇怪,明明就放在那裡的,為什麼突然間不見了呢?我們四處找尋了半天,但依然是找不到這一居家必須品。最後,我們只好先暫停了洗碗的行動,四處找尋那個丟失的洗碗布。
沒想到,找的越來越遼遠,我們發現就算是這樣家事日用品的確沒人關注,甚至是視而不見。直到,我撬開了我們家廚房的櫃子,才讓我意識到了洗碗布過去存在的問題所在。
按照正常的方式開啟(櫃子),你只能看見櫃子底層的二維空間,往裡面摸索,才會讓我們發現,我們之前的那件洗碗布就埋葬在盤子、刀叉、碗碟和醬油瓶之下。甚至讓人噁心的是,還被泔水和垃圾淹了一通,讓那原本潔淨的洗碗布迅速變成了另外一片濁浪。
我們的家是沒有管家的,所有家務都是自己來乾的,不算太大、也不算太小的家庭,也不過就是簡簡單單的生活而已,然而我們這個家庭竟然讓洗碗布掉到了盆底,讓我意識到了一絲嬌弱的無奈。說這不是盆底的錯,但卻是盆底怨不得我們。
當然了,我們不可能每隔幾天就去盆底“探寶”一次,連簡單的洗碗布的存在都會成為我們的難點。也許是我們的選材 “標準”不夠嚴格,也或許是我們需要更多的'經驗,在分類、組織混亂的廚房鑽研裡找到一條最保險的合理化之路。
一些顧客可能在這種情況下放棄了,但我們仔細思量後,發現我們缺乏一個基本的常識,那就是,我們必須有一個確定的地方去存放洗碗布,而不是在臨時用完之後隨意的放置。或許可能需要一些類似於專門的洗碗布管理儲物盒之類的架子,僅此而已。
而洗碗布除了要注重收納之外,其實還有其他很多重要的問題。按照我們的習慣,洗碗布一般只是隨手抹一下,而沒有去專門的消毒處理,因此這也慢慢的成為了我們的隱患。
不僅如此,洗碗布還需要注意的是,它不能長時間潮溼,乾燥後再使用,這會極大的黴菌滋生,甚至可能會出現異味。因此,在使用之後,一定要將洗碗布清洗乾淨,掛在乾燥的地方,等到它完全乾燥之後再使用才是最恰當的做法。
經歷了這一次關於洗碗布丟盆底的事件,我認識到了洗碗布的重要性,重新意識到家居生活的基本原則。在我們的生活中,也許會因為一個小小的舉動,讓我們產生了不必要的麻煩,讓我們更加謹慎的對待生活的細節問題。只是平淡的生活也需要規則,規則需要執行,並慢慢的培養習慣,才可以讓生活更加有質量,更加有價值,也才能算是好的生活。
使用洗碗布時要注意什麼3
由中華預防醫學會主辦的中國家庭廚房衛生調查發現,中國家庭洗碗布細菌數量高,單塊洗碗布細菌總數最高竟達約5000億個!其中不乏大腸桿菌,金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等19種條件致病菌。
以海綿為例,之所以會殘存大量細菌,一方面是由於海綿的多孔結構給細菌繁殖提供了理想場地,潮溼和食物殘渣也是導致細菌快速生長的原因。有研究顯示,抗菌絲瓜布、抹布產品,平均只能減少43%的細菌,而且隨水洗的次數增多,抗菌效果會降低。
常用的洗碗布,主要有化纖、木纖、棉織、鋼絲球幾種材質,空軍總醫院幹部病房六區侯曉平主任建議避免使用化纖、棉織、鋼絲球類,因為化纖類洗碗布油汙很難清洗,需用洗滌劑,吸水差靜電大,對面板有害易生病菌易感染,使用後發滑、發臭、發膩、發硬。
而化纖材料和鋼絲球兩者的'碎屑容易附著在餐具上,如進入體內,會滯留在胃腸道內引起相關疾病。
棉織類洗碗布含糖脂易生病菌易感染,使用後也發滑、發臭、發硬。
“最好選擇親水性和排油性較強的純木纖維洗碗布”,侯曉平表示,木質纖維產品吸水透氣性優於傳統棉織物及其它植物纖維,具有極強的吸水性和排油去汙能力。不板結變硬、自清自潔等特點能保障細菌交叉感染的可能性更低。
想要遠離致病菌,選對了材質,還需要掌握正確使用方法。中華預防醫學會科技服務部主任李軍則給出了正確使用洗碗布四個要點——淨、幹、分、換。
淨:洗碗後要清洗洗碗布,還要定期消毒。浸溼後用微波爐加熱3分鐘,或用消毒劑稀釋以後浸泡,或用水煮10分鐘。
幹:即每次用完洗碗布後要及時擰乾,並儘量展開晾掛通風處。
分:洗碗布一定要專布專用。最好是洗碗、洗鍋、擦灶臺油煙機、清潔餐桌檯面分開使用。
換:髒了洗不乾淨了就應及時更換,專家建議使用一週就要更換,通常在新購的海綿裡檢測不到微生物的汙染。
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