減肥,先收拾家居環境【薦】
餐廳
慎選碗盤:美國加州大學戴維斯分校營養學教授史坦研究發現,人們習慣吃完盤子裡所有的食物,裝多少吃多少,而不是飽了就不吃。
因此,她建議多使用小的碗盤,這樣沒辦法多裝,也就不會多吃。此外,就算是喜歡暖色調的人,也別用紅色、黃色或橘色的碗盤,這些顏色會大大促進食慾。
明亮的燈光:據研究發現,昏暗的燈光容易讓人放鬆,會埋著頭不知不覺地吃很多。因此,吃飯的地方要亮一點,讓人有意識,也較警覺“吃多了”。
柔和的音樂:吃下太多的食物,常常是因為吃得又快又急,因此,不妨在進餐時放點柔和的音樂,隨著音樂慢慢吃。
試試天然香料:美國嗅覺與味覺治療研究學會研究發現,善用香料,不僅可帶來口感上的快感,還有減肥效果。因為飲食過量的人並不是真正的肚子餓,而是在味覺上沒有獲得滿足,所以一直想再吃。如果有條件,去買些研磨過的香料,在菜餚上撒上不同的香料,讓味覺先得到滿足,就不會不停地吃了。
客廳
把電視“收”起來:美國疾病管制局的醫師戴伊茲說:“避免多吃、少動最好的方法是把電視機關掉。”《美國發展心理學期刊》的研究指出,愛看電視的小孩容易發胖,如果電視是家裡的中心,那麼,把它移到較不明顯的地方,減少想看的慾望,也減少零食廣告的誘惑。
調整沙發的位置:“關上電視基金會”的主席路易思建議:“把沙發圍成一個聊天說話的位置,而不是準備看電視那樣一字排開,坐著聊聊天所消耗的熱量,會比看電視多一點。”
運動角
家裡如果有個健身的小角落或器材,會大大提高活動的概率與時間。但運動角落不要放鏡子,《美國心理學會健康心理學期刊》的研究指出,剛開始運動的人,對著鏡子用力揮汗,反而有不好的效果;如果覺得運動很無聊,不妨用音樂振奮心情,美國俄亥俄州立大學護理學院助理教授鮑爾多夫的一項研究發現,使用跑步機的人,聽音樂時可多跑24%。
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