苦杏仁的功效和作用 苦杏仁可以多吃吗
苦杏仁虽说是有稍稍的毒性的,但是它也是一味很好的中药,这个苦杏仁对身体有着什么样的功效和作用?平常吃苦杏仁的话可以多吃吗?
苦杏仁的功效和作用
苦杏仁儿有较好的药用价值,如果是经常咳嗽,久咳不止,或者是嗓子里面有痰,以及经常便秘的人,都是可以食用苦杏仁儿,北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜。
苦杏仁可以多吃吗
苦杏仁有微毒,所以不可以多吃。北杏仁又名苦杏仁,能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。平时我们使用的北杏仁,经温火炒制后,去掉了外皮,减轻了苦味,但在用量上要加以控制,用量要控制在10克之内,以免过量食用伤及身体
苦杏仁可以直接吃吗
苦杏仁生吃味道是苦的,并且是有毒的,吃多了是会引起中毒的。最好是不要生吃。可以吃加工过的,去毒的苦杏仁。
苦杏仁是巴旦木吗
不一样。巴旦木是扁桃的内核,所以也叫扁桃仁,而杏仁是杏的内核,两者完全不是一种植物。
巴旦木最早由新疆从古波斯引进,巴旦木即是由维语音译过来的。因为巴旦木的营养价值非常高,同样的分量,营养比牛肉高6倍。坚果真是神奇的生物,虽然是植物,但营养高于肉类。
杏仁分为甜杏仁(南杏仁)和苦杏仁(北杏仁),这两种营养价值一样,只是口味有甜苦之分。甜杏仁一般作为干果售卖,而苦杏仁则用来入药,可以止咳平喘。杏仁还能榨油,美容润肤,真的是用处多多的宝贝。
区分巴旦木和杏仁:杏仁的壳厚且硬,一般用手不能剥开,所以市面上的杏仁多是裸奔的。而巴旦木的壳脆如纸,用指甲就能剥开,因此裸奔的巴旦木比较少见。另外,杏仁表面的皮为深褐色,巴旦木表面的皮是土黄色。
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