茭白上火吗?吃茭白上火怎么办
茭白很常见的食物,小时候吃的比较多,一般长在池塘里,很多说茭白吃多了上火这是真的吗?茭白吃多了上火应该怎么办呢?下面我们来为大家介绍下吧!
茭白上火吗茭白本身性寒,是不会上火的。所以不要太过担心。任何东西都不能过量食用不然会给身体造成危害
功效作用茭白本身就是不错的膳食菜,被人们誉为水中参,身体健康的人常吃茭白能补充氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素等物质,能起到很好的补益作用,能增强人的体质,它具有利尿、止渴、解毒、醒酒、补虚、健体、减肥、消肿、下奶等作用,制作方法也十分的多样,口感味道也十分的鲜美。
营养价值茭白生于水中,是南方特有的水生蔬菜之一,最早的茭白被用于培育粮食作物而存在,后因感染黑粉菌,不结种子的同时也形成了肉质茎,这就是茭白,它的味道不仅非常美味,而且还含有丰富的营养元素,茭白中含有糖分、水分、脂肪、蛋白质、有机氮、纤维等等,还还有各类氨基酸,能够补充人体所需。
上火怎么办一、梨中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。
二、荸荠其性微寒,果汁丰富,凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。
三、杨桃性寒,味酸甜,清热生津,内火炽盛、口腔溃疡破烂的宝宝最适宜。
四、草莓草莓是春季应季水果,去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
五、柚子柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。
一、宫保茭白宫保鸡丁是一道大名鼎鼎的菜肴,用茭白来代替鸡丁让宫保干香甜辣的味道发挥的淋漓精致,搭配米饭很不错喔!
主料:茭白400克;
关键调料:老抽5毫升、辣椒15根、白糖25克、葱1根、红油豆瓣酱15克、淀粉8克、大蒜2瓣、油40毫升;出锅料:醋30毫升、花生米50克;水量:50毫升;
做法:
1、茭白洗净,去硬皮后,切成小丁备用,葱也切成小段备用;
2、锅内倒油,依次加入调料、茭白丁和水(出锅料醋和花生米除外);
3、盖上锅盖,启动【干锅】(【智烹】/【干锅炒】)
4、烹饪结束后,倒入醋和花生米,迅速将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
二、麻辣茭白寒冷的冬天来点麻辣口味又暖和又过瘾,喜欢麻辣的朋友来试试这道菜,味道一级棒哦!
主料:茭白500克;
关键调料:红油豆瓣酱10克、辣椒20根、花椒50粒、蒜6瓣、酱油10毫升、油50毫升;水量:50毫升做法:
1、茭白洗净,用刀削去硬皮,切滚刀块备用;
2、锅内倒油,依次放入调料、主料和水;
3、盖上锅盖,启动【干锅】(【智烹】/【干锅炒】)
4、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
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