白菜可以和土豆一起吃吗?白菜能和土豆同吃吗?
白菜和土豆物美价廉,菜场都可以买到,夏天吃可以补水健脾,那么白菜可以和土豆一起吃吗?白菜能和土豆同吃吗?
白菜可以和土豆一起吃吗营养医师介绍白菜是可以和土豆一起吃的,两种蔬菜物美价廉,各有各的营养价值,搭配一起营养又美味。
白菜炒土豆的做法1.白菜洗净备用;
2.土豆去皮洗净备用;
3.白菜斜刀切薄片;
4.土豆切片凉水泡10分钟,去掉表面淀粉;
5.葱切段姜切丝蒜切片;
6.捞出土豆片,控掉水分;
7.炒锅加入适量油,加入葱姜蒜、十三香报出香味,加入土豆片翻炒3分钟;
8.加入白菜大火翻炒2分钟;
9.取泡土豆片沉淀的淀粉,加入盐、白糖、海鲜酱油、醋调汁,勾薄芡;
10.出锅装盘。
土豆怎么切片1、先把土豆侧面切下一小薄片,这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。
2、然后从头开始切土豆片,大概两毫米厚,太薄了也不行哈,切的时候要仔细的,慢慢的切。
3、注意切土豆片慢是关键,特别是对于新手。下手要有力度,不要犹疑,要不这个片可切不平哈。
4、还要注意把片要随时整理齐整了,别散成一堆,要不一会儿就麻烦了。
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