猴头菇怎么清洗 猴头菇清洗技巧
猴头菇里面有很多细小的缝隙,容易隐藏各种脏东西,因此,大家在烹饪之前要清洗仔细。那么,猴头菇怎么清洗?猴头菇怎么做好吃?
猴头菇怎么清洗个头大,肉厚厚的。外形丰满匀称,毛茸茸的.萌萌哒的感觉。
收到的猴头菇个大,色泽金黄,很像猴子头上的毛。我家用淘米水发泡猴头菇,然后用清水洗干净。先用淘米水泡了一遍,去除了苦味,清水泡的第二遍啦。可以看出来猴头菇变的大了一点,色泽更好看了。毛茸茸的菌帽看着就想啃下去啊。
猴头菇怎么做好吃
猴头菇个大,色泽金黄,菇体完整,绒毛均匀,菇香浓郁,与肉一起红烧,味道鲜美,滑润口感好,再加上有养胃功能
既然是上好的食材,那么只有吃了才知道好不好啊。开包,检出3个个大,饱满的。(后来事实证明太大了 两个就够煮一锅了)。
排骨烧猴头菇,上桌了。旁边的3道菜是配菜,烧完了和排骨在一起,远远的看还真不好辨认。好吃就行了啊!
猴头菇口感测评优点:猴头菇,个个巨大,饱满。看着就很好吃的样子。菌体饱满,入口有嚼劲,味道香甜。很好吃。
缺点:有一点点淡淡的苦味。我想都是可以接受的啦,本来猴头菇就是靠这个苦味来养胃的嘛!
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