鸡胸肉有激素吗 多多少少会有
鸡胸肉可能含有激素,但是具体含多少就不知道了,在正规的途径购买正规的鸡胸肉是不会出问题的。
鸡胸肉有激素吗
超市里的鸡胸肉是安全的,只要是农场养殖出来的都会有激素。但是并不影响人体。
鸡胸肉是给肌肉增加质感的,也就是说,是将肌肉变得更具有充实感的一种良好的蛋白质源。这一点,普通鸡胸肉即可。
但是得多吃绿色食物,鸡胸肉吃再多不运动也会变成脂肪,只有多锻炼才能长出壮硕的肌肉。
鸡胸肉怎么保存
1、生鲜鸡的鸡肉要和其他熟食分开存放。
2、处理生熟食物的案板、刀具必须分开。
3、放置生熟食物的餐具必须分开。
4、处理生鸡肉后要彻底洗手。
鸡胸肉小知识
鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
卤鸡胸肉的做法
材料:鸡胸肉400公克,盐水卤汁1000㏄。
做法:
1、鸡胸肉以清水洗凈备用。
2、取锅,加入盐水卤汁煮至滚沸,再放入作法1的鸡胸肉,改转小火卤约8分钟后熄火,再浸泡20分钟即可捞出。
3、食用前切片盛盘即可。
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