薏米是薏仁吗?薏米是粗粮吗?
薏米也是一种能吃的米,用来煮粥非常的好吃,营养价值并不比大米低。那么薏米是薏仁吗?薏米是粗粮吗?
薏米是薏仁吗营养医师介绍薏米其实就是薏仁,只是不同地方的叫法不同而已。薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
薏米是粗粮吗营养医师介绍薏米是属于粗粮的,现代医学研究发现,薏苡仁具有增强人体免疫力、降血糖、抗炎、镇痛、解热、抗肿瘤等功效,很适合老人、产妇、儿童或久病体虚的患者食用。
经常食用薏苡仁可去除人体皮肤上的粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑,使皮肤变得光泽细腻,同时对痤疮和皮肤皲裂、脱屑等疾病也有良好的疗效。
薏米所含的蛋白质为禾科植物种子中最高,并且其碳水化合物、矿物质、维生素B1、B2、E等均有普通白米的数倍之。
能有效促进新陈代谢,治疗维生素、矿物质不足所引起的疾病,以及提供生命活动所需的能量。
薏米怎么挑选闻,第一步就是闻,这一步最简单,闻有没有香味,越香越新鲜,其中会有一些中药味
要选有光泽,呈均匀白色或者黄白色的都不错
选长得瘦小一些(有的超市会有卖胖大的和瘦小的两种,这时候应该买瘦小的)
捏,捏碎一粒,看看会不会崩成很多小块,不会的话就是好的薏米
吃,好的薏米吃起来甘甜,口感清淡
咬,可以检查有没有受潮,放一颗到嘴里,咬一口,如果有破碎的响声,说明没有受潮
-
7个月宝宝发烧吃什么食物
对7个月宝宝发烧吃什么食物呢,也是很多人不太了解的,所以对它选择的时候,都是不能随意的进行,这样对宝宝身体各方面,都是有着很大危害,这个也是要进行注意的。7个月宝宝发烧吃什么食物:1、鲜苹果汁:你可能不知道,在发烧吃什么的问题中,鲜苹果汁也是不错的选择。这是由于...
-
酱芥菜怎么做
酱芥菜怎么做,芥菜作为一种非常常见的食物,它的味道非常的鲜美,它的使用期限也比较短,芥菜根部我们经常被用于腌制咸菜,以下分享酱芥菜怎么做。酱芥菜怎么做1材料:芥菜头、食盐、酱油、甜面酱、白糖。做法:1.首先将芥菜头清洗干净,需要去除掉芥菜的根部以及顶部。2.然...
-
糖麻丸怎么做好吃
糖麻丸怎么做好吃,糖麻丸是四川比较有特色的一种食物,制作糖麻丸的方法也并不是想象的那么简单,以糯米、白糖为主要原料,加上芝麻制作而成,营养丰富,下面看看糖麻丸怎么做好吃。糖麻丸怎么做好吃1制作糖麻丸首先需要准备一些白砂糖,里面添加适量的温水搅拌均匀,再放到...
-
阿胶枸杞子炖甲鱼什么功效
滋阴补血、补肾壮阳、清热散瘀。阿胶枸杞子炖甲鱼什么功效1阿胶枸杞子炖甲鱼食疗功效:滋阴壮阳、清热散瘀营养价值:蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、碳水化合物适宜人群:适宜肝肾阴虚、虚劳盗汗等患者食用禁忌人群:肝病、肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎...