烤箱烤梨多长时间 烤箱烤梨的时间和温度
梨子的吃法很多,不仅可以生吃,还可以煮着吃甚至烤着吃,尤其是冬季,吃梨可以止痰化咳。那么,烤箱烤梨多长时间?烤箱烤梨怎么烤?
烤箱烤梨多长时间
烤箱160度上下火烤15分钟左右就好了哦。
烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品,可以止咳化痰,甜甜酸酸的,有营养味道好。烤梨是寿县的一绝,用一个铁皮箱,前面有数个带把手的圆形“小门”,正好老板拉开把手,原来里面是一个带支架的“抽屉”,藏着平排的三格,每个小格上放一个传统的搪瓷杯,杯子里是蜜黄色的液体,泡着一个去了核的雪梨,中间掏空的部分放进了红枣、桂圆。
烤箱烤梨的做法
冰糖烤梨的做法
原料:梨1个、黄油1汤匙(15ml)、蜂蜜(或者白糖)1汤匙(15ml)、酸奶适量(2人份)。
操作:1、将梨去皮,纵切成4瓣,去核。
2、平底锅烧热,放入黄油化开,放入梨块煎至上色。
3、倒入蜂蜜(或者糖)和匀,将梨煎成金黄色。
4、将煎好的梨块取出放入烤箱160度上下火烤15分钟,取出装盘,浇上酸奶即可。
烤箱烤梨好吃吗糖水质地很稠,不过味很清甜。放的是冰糖,清润止咳润肺。烤15到20分钟,梨肉已软如棉花,但薄皮则没有丝毫破裂。烤梨的选料很有讲究,一定选用新鲜的砀山酥梨,以文火细细闷烤,还不能为了省时间把梨捏碎,不然弄破了梨皮,汁液溢出不仅影响口感,营养也大打折扣。
功效与作用
烤梨可以润肺止咳,在冬春季节深受欢迎。加热过的梨汁,止咳嗽效果出奇的好.加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质。饭后吃个烤梨,积存在人体内的致癌物质可以大量排出,不失为一种值得推荐的健康生活方式。
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