吃雪梨要不要去皮?吃梨的注意事项
梨子是大家都很喜欢吃的一种水果,在我们平时的日常生活中经常可以见到有很多人吃梨子,雪梨是梨子的一种品种,雪梨含汁丰富,营养价值也很高,那么吃雪梨要不要去皮?吃梨的注意事项。
吃雪梨要不要去皮
吃雪梨最好去掉皮。
从健康的角度,吃雪梨时最好将果皮去掉,因为现在上市的雪梨绝大多数都有一定的农药等物质残留,清水很难彻底洗净。当然,使用果蔬专用的洗涤剂清洗的确可以去除残留农药等有害物质,但毕竟还是会残留一定的化学药剂,所以削皮食用是最佳选择,其实去皮后营养损失也没有多少。
之所以一些营养学家不建议将某些水果削皮食用主要是基于其营养价值考虑,食用果皮对人体是有好处的。雪梨果皮含有果肉中绝大部分营养,尤其在药用时功效更明显,具有降火清热、止咳生津、清心润肺等功效,这些在我国多本中医典籍中均有所记载,且现代医学同样证明如此。
实际上,吃水果要不要削皮没有太大的现实意义。从口感和绝对健康的角度削皮食用自然是最好的,从营养价值角度带皮食用当然更好。但果皮和果肉中的营养差距非常小,对人体的影响根本就不明显,是为了让口感更好还是追求那几乎没有差距的营养完全在于个人喜好。
其实梨皮的功效是很好的,梨皮中也是含有很多营养物质的,我们通常吃梨止咳,其实主要是梨皮发挥了作用,而且梨的凉性很大,而梨皮能中和梨的寒性,梨皮含有大量膳食纤维,能促进消化。
吃梨的注意事项
1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
3、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻(消化内科)、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
5、梨含有糖量高,糖尿病(内分泌科)者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
6、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。
7、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
8、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻(消化内科)。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。
冰糖雪梨梨心要去掉吗
要去掉。
梨心,也就是雪梨内部的核,雪梨的这个部分一般是没有食用价值的,而且梨子核的味道苦涩,在加热过程中还会变酸,影响冰糖雪梨的口感,降低冰糖雪梨的食用口感,因此,要将梨心去掉。
-
漂发不怕发质变差 平价发膜推荐
樱花妹喜欢染浅色发,但很少变成干枯鸡丝发,因为人家超重视发质护理,毕竟男生看女孩的第一印象,发质占比分数可不小~比起润发乳及护发乳,封锁滋养成分更浓密的发膜,更能修护染后受损发丝,日本网评超高分的发膜,女孩们一定要认识。#到底该用护发素OR发膜?经常做成安瓶剂...
-
情侣关系中的男女差异 男人最在乎女人哪里
在男女相处的时候,男方和女方在思维上面肯定是会有一定的差异的,这个时候男女双方要互相换位思考,不然很容易造成双方的误会,从而影响到这段感情。情侣关系中的男女差异一、男人思维比较单一,女人很会联想当男人和女人吵架的时候,女人总会问男人你知道自己做错什么了...
-
怎么判断女生在说反话?女人说反话的表现
女生说话总是让男人摸不着头脑,有时候特别的爱说反话,男人要学会判断女生的真实想法。那么怎么判断女生在说反话?下面小编为你提供女人说反话的表现。怎么判断女生说反话如果她说的话,挣扎了一会后就妥协了,证明是反话,如果真的是生气很久,那就是真话了。女人天生比...
-
八角为什么有九个角 可能是假八角
八角之所以叫八角是因为它有八个尖尖的角落,但是细心的人会发现,有的八角不止八个角,有九个甚至更多。那么,八角为什么有九个角?八角为什么有11个角?八角为什么有九个角一般做菜用的八角一般都是八个角。农业专家:顾名思义,八角一般都是八个角,但也有特殊情况,一般来说八...