冬季养生保健的饮食禁忌
冬季肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大的伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾功能。
黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其它脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。
1:增加御寒食物的摄入:羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。
2:增加辛热食品的摄入:蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
3:补充必要的蛋氨酸:芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等
4:多吃富含维生素的食物:维生素A、C可增加耐寒能力,对血管具有良好的保护作用。
5:适量补充矿物质:含钙吩咐的牛奶、豆制品、海带等。
6:注重热量:热饭、热菜。
冬季进补莫过激重视精神调养。
妇女增加无机盐,维生素的摄入,尤其钙、铁的摄入要充足。
老人、儿童体质虚弱者或慢性消耗性疾病患者尤其补充蛋白质,优质量的蛋白质能增强生理的耐寒能力。
老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类。如:玉米、荞麦、燕麦、红薯、马铃薯、羊奶、兔肉、动物肝、动物血、豆腐、芝麻酱、红糖、虾米、虾皮以及带色的叶菜等。
一冬下来,易长赘肉,因此应坚持适当的体育锻炼,如:太极拳、散步、打球等。
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