大豆卵磷脂怎么吃?一天吃几粒最佳
大豆卵磷脂其实和卵磷脂不是一样的,它们的来源是不同的,大豆卵磷脂的来源是大豆,卵磷脂的来源是鸡蛋之类,虽然它具有很好的效果,但是也要注意服用的方法
大豆卵磷脂怎么吃
对于人体来说,卵磷脂每天摄取量没有特殊限制,但为了维持健康,每天以高浓缩胶囊制剂为标准,摄入1.5—3.0克为宜,病人的食用量还可以增加1—3倍,服用卵磷脂胶囊制品是一条简便有效的保健捷径。
一般来说,大豆卵磷脂早晚饭前服用比较好,年轻人吃可以健脑;中老年人服用鱼油和卵磷脂可以缓解和调节血压血脂,起到清理血管的作用。如果是作为预防的话,可以在早饭前服用1粒鱼油,晚饭前一粒卵磷脂。如果有轻微的高血压高血脂的症状,都处于临界状态的话,可以早饭前服用一粒鱼油和卵磷脂,晚饭一粒卵磷脂,心脑血管疾病比较严重的建议早晚饭前鱼油和卵磷脂各一粒。在食用天然大豆卵磷脂保健品时,注意其吃法,并且养成健康、营养、安全的饮食习惯是最重要的。
大豆卵磷脂可以和保健品同时食用吗
答:可以,建议搭配鱼油一起吃,鱼油和卵磷脂是黄金组合。鱼油可以将血管内多余的油脂和垃圾清扫出来,而卵磷脂就把这些垃圾排除体外,搭配起来一起吃效果加倍,功效更显著。
卵磷脂怎么服用效果更好
答:卵磷脂不耐高温,温度在80℃以上时活性成分会被破坏,用50℃以下的温水冲服效果较好。
大豆卵磷脂的来源
卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量,但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。这里应该注意的是,卵磷脂不耐热,活性在25摄氏度左右最有效,超过50摄氏度后其活性最丧失了,因此,烹饪食物时注意应控温在50度以内。
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