卵磷脂和大豆磷脂的区别
卵磷脂和大豆卵磷脂虽然都是带着卵磷脂三个字,但是两者还是有区别的,大豆卵磷脂主要存在于大豆中,它们的功效成分存在一定的差别
大豆磷脂就是卵磷脂吗
很明显两者是不同的,但是我们习惯不做区分,大豆卵磷脂也经常被称为磷脂。通过上面对磷脂的介绍,知道了磷脂对人体的重要功效。心血管疾病患者可以通过长期服用磷脂来缓解病情,具体的用量要根据病情在医生的指导下确定,肠胃不好的人应减量使用。磷脂服用过多可能会导致血脂突然升高,因此需谨慎。市场上的磷脂通常以胶囊的方式包装,方便患者服用。
大豆磷脂和卵磷脂区别
成分不一样。大豆磷脂就是卵磷脂吗?我们先来了解他们的不同成分。大豆磷脂主要的成分是卵磷脂、脑磷脂和肌醇磷脂,能够在油里溶解。大豆磷脂一般呈粘稠液体或固体粉末,与环境的温度、水分有关。大豆卵磷脂呈棕黄色固定状,主要成分有卵磷脂、脑磷脂和心磷脂,非常容易氧化,氧化后呈棕黑色,而且容易受温度变化影响。
功效不同。磷脂是一种非常重要的细胞组成成分,对细胞的新陈代谢至关重要。大豆卵磷脂可以预防多种心血管疾病,包括肝脏病、动脉硬化症和老年痴呆症,也适合皮肤较差、有明显斑点的人使用。大豆磷脂抑制人体对胆固醇的吸收,能够降低血压,预防脂肪肝。由此可见,大豆磷脂和大豆卵磷脂在功效上也有一定区别。
大豆卵磷脂来源于大豆大豆卵磷脂是大豆中的精华物质,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂是人体细胞中的基础物质,负责细胞的信息与能量传递。当人体中的卵磷脂充足时,就意味着人体的代谢力、免疫力和生命活力充沛。有效的调节血脂、保护肝脏、提升大脑活力、延缓衰老。
大豆卵磷脂的功效肝脏的保护神
磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力,若体内胆碱不足,则会影响脂肪代谢,造成脂肪在肝内积聚,形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。卵磷脂不但可预防脂肪肝,还能促进肝细胞再生,同时,磷脂可降低血清胆固醇含量,防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。
血管的"清道夫"
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,促进粥样硬化斑的消散,防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效,因而可预防和治疗动脉硬化。
可预防老年痴呆的发生
人随着年龄增长,记忆力会减退,其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物,人脑能直接从血液中摄取磷脂及胆碱,并很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程,预防或推迟老年痴呆的发生。
能有效地化解胆结石
体内过多的胆固醇会发生沉淀,从而形成胆结石,胆结石90%是由胆固醇组成。胆汁中的主要成分是卵磷脂,此外还有水份、胆固醇、矿物质及色素等,卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收,从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成,并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。
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