柳橙和脐橙有什么区别?橙子为什么叫柳丁
市面上卖的橙子有血橙,脐橙,还有诸橙,甚至很多人对于柳橙,柳丁的叫法都是第一次听说。
柳橙和脐橙有什么区别
柳橙,又名:印子柑,拉丁文名:Citrus sinensis (L.) Osbeck cv. Liu Cheng 芸香科、柑橘属植物,原产于广东新会及广州近郊,主产广东、广西、福建和台湾,四川、重庆、浙江等省(市)也有栽培。
可以分为普通系、脐橙系、雪橙系、无酸系等。因柳橙的糖度高、酸度低、风味佳,深受民众喜爱,栽培面积逐年增加,是目前柑桔果实中栽培面积最多的品种。
脐橙,原名:甜橙。别名:黄果树、橙、脐橙、香橙,橙子。拉丁文名:Citrus sinensis (L.) Osbeck.芸香目,芸香科常绿小乔木,小枝无毛,枝刺短或无。叶椭圆形或卵形,全缘或有不显钝齿;叶柄有狭翅,顶端有关节。脐橙是世界各国竟相栽培的柑桔良种。目前,我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。果橙黄色而有绿斑纹。适于盆栽,是观叶,观果佳品。
脐橙最早是一位在美国的浙江人在美国实验成功的,中国脐橙从美国引进只有几十年时间。
橙子为什么叫柳丁
柳橙别名“柳丁”、“印子柑”,虽然跟其他橙子外表上没什么两样,但是其口感糖分高,酸味少而受很多人喜欢。
据说是因为台湾人初见这水果不知道怎么叫,唐山人写下“柳橙”,由于繁体字“灯”和“橙”相似,台湾人错读为丁(闽南语“丁”“灯”同音),以讹传讹,结果时间久了,大家也不知道为什么,就统统叫做柳丁了。
柳橙是柑桔类一个品系,属芸香常绿果树,原产印度和中国华南一带,台湾柳橙栽培的历史始自300多年前由广东引进。
果肉味酸,甘,性平,无毒;果皮味苦,辛,性温;子味苦,性温。
果肉滋润健胃,果皮化痰止咳。柳丁的营养成分中有丰富的膳食纤维,维生素A、B、C、磷、苹果酸等。
对於有便秘困扰的人而言,柳丁中丰富的膳食纤维可帮助排便,但不是榨汁,要连果肉吃,效果才看得见。而爱漂亮的女生多吃柳丁,不但可美白,还能够抗氧化。
现代人运动量不足,普遍都有胆固醇过高的情形产生,建议现在开始也多吃柳丁吧。根据国外研究发现,高胆固醇者每天喝三杯柳橙汁,一个月后发现好的胆固醇提高了21%,坏的胆固醇减少了。
另外,在澳洲也有份研究指出,柑橘类水果内含抗氧化成分,可以保护人体增强免疫系统,抑制癌细胞生长,其中柳丁的抗氧化成分含量是所有水果中最多的,怎麼样,这下子你可知道,多吃柳丁不但能让你漂亮也能带来健康喔。
柳橙的营养价值
柳橙味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食柳橙或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。柳橙营养极为丰富而全面,老幼皆宜。
柳橙中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食柳橙有益。柳橙所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。柳橙几乎已经成为维生素C的代名词。
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