鱼胶怎么吃?鱼胶的功效和食用方法
鱼胶,就是鱼中的胶蛋白物质,一般市场上卖的都是干制品。那么,鱼胶怎么吃?鱼胶的功效和食用方法是什么?
鱼胶怎么吃
鱼胶红枣汤
鱼胶15克红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)
鱼胶煲骨汤
鱼胶15克,与猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。
本汤适用于健脾养血、补肾益精。
鱼胶当归汤
鱼胶15克、当归10克,红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。
此汤可大补血气,用于再生障碍性贫血者。
鱼胶洋参汤
鱼胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。
本汤适用于健脾养血、补肾益精。
薏米百合炖鱼胶
鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。
此汤有美白润肤养颜之功效。
鱼胶的功效和食用方法
花胶作为一种筵席名菜,它的功效与作用是十分强大的,无论男女老少,食用花胶都有助于健康。
1、花胶能提升胃肠的消化功能,提升食欲,预防儿童厌食、消化不良、腹胀以及便秘等病症。
2、花胶中的蛋白质有利于加强大脑神经功能,提升智力,维持身体各种腺体的正常分泌,达到预防反应迟钝、老年健忘等症。
3、由于花胶中的胶质非常丰富,这对于滋阴固肾有着神奇的功效,此外,这一成分还有抗疲劳、帮助伤口恢复的功效。
4、花胶中还含有多种维生素、钙、铁、锌等人体所需的营养元素,对于腰膝酸软、体弱易病之人最适合食用,且花胶补而不燥,没有副作用。
食用方法
花胶炖牛奶
食材:花胶10克、牛奶500毫升。
做法:1、将花胶浸泡半天,呈长条状一剖两半,以便于熟后口感酥软。
2、锅中加水上蒸隔,花胶放入大碗中加少量水,入锅炖15分钟。
3、加入牛奶,略微搅拌后用中火炖60-70分钟即可食用。
功效:美容养颜、延缓衰老。
什么鱼胶最好
这个要根据亲的需求了。 也是要对症下药的哦—— 现在市场上赤嘴算是补气血方面很好的 有两条法令纹的—— 接下来就是最平常的美容养颜品 北海鱼胶 价格也比较适中 美容效果很不错的
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