陈皮可以和梨一起煮吗 食谱做法
梨子可以煮水喝,例如冰糖雪梨是最常见的做法之一,可以止咳化痰。除此之外,梨子还可以和其它食材一起煮。那么,陈皮可以和梨一起煮吗?
陈皮可以和梨一起煮吗
橘子皮和梨冰糖可以一起煮汤喝。橘子皮:炮制后叫做陈皮,主治:用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多,未经炮制的橘子皮,并没有以上效果,吃多了反而会上火;
梨:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效;
橘子皮、梨、冰糖熬水或煮,对身体有好处,具有治疗腹胀、润肺止咳、消痰清热、生津滋阴等效果。
梨水加陈皮的做法原料
雪梨、陈皮、冰糖、枸杞
做法编辑
1.雪梨用盐搓,把皮上的蜡脏东西都洗干净。
2.砂锅加水,梨与水比例为1:2,大火烧开。
3.烧水期间,给梨削皮,果肉滚刀切,果肉泡入淡盐水中,入锅前沥干。
4.水开后,下陈皮梨皮和果核,大火烧开,期间撇去浮沫,小火煮20分钟。
5.捞去渣子,加入冰糖和梨肉。大火煮开,小火煮5--10分钟。
6.关火,加入枸杞,盛出,享用!
梨水加陈皮的功效
1、煮梨水加陈皮能润燥降火
润燥降火是煮梨水加陈皮的重要功效之一,梨味甘酸,性凉,它的果皮有很好的降火作用,多用于人类热咳和痰热等症状的缓解,而陈皮则可以健脾理气,也能化痰,平时煮梨水时加入适量陈皮能起到润燥降火的重要功效。
2、煮梨水加陈皮能宣肺止咳
宣肺止咳也是煮梨水加陈皮的重要功效之一,陈皮这种中药材能燥湿化痰,也能温化寒痰,具有宣肺止咳的作用,平时最适合寒咳的人群食用,另外梨则可以入肺经具有清热化痰的功效,两者一起煮水喝不但能宣肺止咳还能起到一定的滋补功效。
3、煮梨水加陈皮能和胃
平时煮梨水时加入适量的陈皮能起到不错的和胃作用,因为陈皮中含有大量天然的挥发油,它对肠胃有温的刺激作用,能促进消化液的分泌,清理肠胃的积气,也能增加食欲,而梨则可以清热,消除胃热,它们一起煮水饮用也就起到了错的和胃作用。
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