荸荠和梨子一起煮有什么好处?荸荠和梨子一起怎么煮?
荸荠和梨子都是我们平时的日常生活中非常常见的两种食物,荸荠和梨子都具有很好的食用价值,荸荠和梨子之间的成分不会发生不良反应,那么荸荠和梨子一起煮有什么好处?荸荠和梨子一起怎么煮?
荸荠和梨子一起煮有什么好处
润肺去燥
梨子有润肺止咳的作用,食用可以生津、去除肺热、润燥,特别是肺热痰咳者多食,对恢复健康很有益处。荸荠性寒,味甘,入肺、胃经,甘能滋养,滋润肺部,清除燥热,因此荸荠和梨子一起吃能润肺去燥。
清热降火
梨子性寒,荸荠性寒,食用可以清除体内的燥热之气,又降火的作用,因此荸荠和梨子一起煮可以清热降火。
降血压
荸荠中含有丰富的钾离子,而荸荠和梨子都是高钾低钠的食物,一起食用可以促进体内钠离子的降低,改善血液渗透压,因此有降血压的作用。
抑菌
荸荠中含有一种抗菌成分——荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用,而梨子中含有的石细胞,可以有效清除牙缝里的牙菌斑,吃半个梨可以清除牙齿中20%的牙菌斑,因此梨子和荸荠一起食用有抑菌的作用。
润肠通便
荸荠性寒,可以增加肠道的滑利性,而荸荠和梨子中含有丰富的果胶和水份,可以增加肠道的润滑度,而且荸荠和梨子中含有的纤维素可以促进肠道的运动,有润肠通便的作用。
促消化
梨子和荸荠都含有一定的果酸,可以促进胃酸的分泌,因此梨子和荸荠一起食用具有促进消化的作用。
荸荠和梨子一起怎么煮
准备好梨子、荸荠、枸杞、适量冰糖。
1、将枸杞清洗一下,用干净的清水浸泡一下。
2、将荸荠的皮削干净,梨子去皮去核,切成大小相似的小块。
3、将泡枸杞的水倒在锅里,加入荸荠和梨子煮。
4、煮开加入枸杞,待煮好之后,加入适量冰糖即可。
荸荠和梨子可以一起煮吗
荸荠和梨子可以一起煮。
荸荠和梨子的功效与作用相似,性味不相冲突,并且荸荠和梨子的的主要成分都是水分、碳水化合物、纤维素、少量的蛋白质和脂肪,还有水果中都含有维生素和矿物质,因此不会发生反应或者是相克,可以一起煮着吃。
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