山楂酱可以降血压吗 山楂酱可以降血脂吗
众所周知,山楂是一种十分健康的食品,山楂酱是用山楂做的,营养价值自然也是十分的高,那么患有高血压和高血脂的朋友们吃山楂酱有没有用呢?
山楂酱可以降血压吗
有一定降压作用。
山楂酱对于降低血压能够起到很好的效果,服用山楂酱可以扩张外周血管并具有持久的降压作用,尤其对冷血动物的降压作用持续时间最长,当山楂与决乌汤合用时,其降压作用大为增强,并且作用时间也有所延长,高血压的患者平时可以适当的服用一些山楂酱。
山楂酱可以降血脂吗
山楂酱具有降血脂的作用,高血脂的病人可以在饮食中添加一些山楂酱,能够使血脂降低。血脂过低的人多食山楂酱会影响健康。
山楂酱的做法
1、山楂洗净,放盐泡20分钟。
2、把山楂剖开。
3、去籽和脐部。
4、全部做好放在盘子里。
5、锅里烧两碗开水,放入山楂。
6、煮至山楂透明,放入冰糖。
7、用勺子把山楂搅碎。
8、看看山楂碎的程度,转小火继续搅。
9、直至山楂酱粘稠,放少许盐搅匀。
10、用干净的容器盛起。
山楂如何挑选
1、山楂的外皮:挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。有没有裂口的地方,如果有裂口建议大家换一个挑选。
2、山楂的颜色:颜色较亮红的是比较新鲜的。大家多挑选红色的,深红的是时间稍长一下的。
3、山楂的软硬:山楂本身算稍硬的。大家挑选的时候如果有很软的,那么不建议挑选了。
4、山楂的大小:太小的山楂没有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建议大家挑选中小个头的山楂。味道会很不错的。
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