吃白苣有什么禁忌呢 白苣有什么食用注意呢
大家在生活中应该都听说过白苣吧,但是你了解白苣吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟吃白苣有什么禁忌呢,以及白苣有什么食用注意呢。跟着小编我们一起来学习吧。
吃白苣有什么禁忌呢
1.莴苣与蜂蜜不宜同食:蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便作用,但蜂蜜的食物药性属凉,莴苣性冷,二者同食,不利肠胃,易致腹泻,所以二者不宜同食。
2.细辛与莴苣:白苣苦寒,莴苣苦冷,皆属凉性,通利五脏;细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
白苣有什么食用注意呢
食用白苣因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净;对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点;无论是炒还是煮白苣,时间都不要太长,这样可以保持白苣脆嫩的口感;白苣用手撕成片,吃起来会比刀切的脆;将白苣洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。
白苣可以怎么吃呢
1.莴笋可生食可熟食,每次建议食量约为60克。
2.烹调莴笋时应少放盐。
3.烹调莴笋前应先挤干水分。
白苣有什么副作用呢
1.不可多食,多食使人目糊,李时珍引彭乘语云:莴苣 有毒,百虫不敢近,蛇虺触之,则目瞑不见物,人中其毒,以姜汁解之。
2.不宜与奶酪、蜂蜜同食。
3.寒性体质者不宜食。
4.痛风、泌尿道结石,眼疾患者不宜食。
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