苹果冻了还能吃吗?苹果冻了怎么办?
冬天在北方地区温度会比较,就连水果都会被冻伤。冻伤的苹果很多人应该都见过,那么,苹果冻了还能吃吗?苹果冻了怎么办?
苹果冻了还能吃吗
可以吃的。
苹果是维生素C含量较高的水果,有较强的回复原状性能。因此它是最佳的营养食品和最佳的美容养颜原材。苹果冻了还能吃,但是口感上肯定有所变化,建议放置一段时间再吃。
苹果冻了怎么办
苹果是怕动不怕冻。被冻的苹果在不挤、不可碰的前提下,放置在0度-18度的室内最佳。根据程度不同10-60小时即可恢复原样。眼观、手感、口感、味觉及营养成分与未冻的苹果完全一样。
苹果怎么保鲜苹果放在阴凉处可以保持7~10天的新鲜,如果装入塑料袋放进冰箱里,能够保存更长时间。本站小编提醒,如果有剩余的苹果,可以做成蜜饯或果酱之类的食品,再放入冰箱保存比较方便。如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里,苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃和梨。但是,如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以应该避免和其他水果放在一起。
苹果的吃法苹果除了可以直接吃以外,还可以做成其它美食哦。
拔丝苹果
材料:苹果750克,鸡蛋1只,生粉150克,白糖200克,油适量
做法
1、将苹果去皮,去核,切成菱形小块,撒上少量面粉拌匀;碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊,调制时不可用力搅动,以免起面筋。
2、旺火坐锅入油,至七成热时,把苹果粘匀面糊逐块下油炸,炸至呈金黄色进捞出。
3、锅内加糖、适量水,用小火熬至最稠时,顺勺边加油,继续熬至糖液变稀,色微黄出丝时,迅速放入炸好的苹果,端离火,翻炒均匀,待糖液全部粘裹在苹果上时,盛入抹香油的碟内迅速上桌,上桌时要带一碗凉开水,以便蘸食用。
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