2017冬瓜多少钱一斤?冬瓜多少钱一斤2017?
冬瓜虽然是一种看似不起眼的瓜类,但是其特殊的食用功效是不可低估的。因此,很多人喜欢用冬瓜煲汤。那么,2017冬瓜多少钱一斤?冬瓜多少钱一斤2017?
冬瓜多少钱一斤
以下为最新的冬瓜市场价格,具体价格以当地价格为准。仅供参考:
冬瓜的食用价值利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜有哪些功效与作用
减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
降血糖、降血压作用
由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷,生捣绞汁服之”,所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者,用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗。
护肾
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用;。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
冬瓜怎么挑选
1、看冬瓜的外观
如果看到冬瓜的外皮裹着一层白霜,说明品质是比较好的,而且白霜覆盖的面越广,白霜越是完整的话,冬瓜的品质就越好。另外,冬瓜的外形像炮弹,比较匀称,不畸形的话,口感会比较好,可食率也比较高。
2、看冬瓜的瓜囊和种子
菜市或者超市卖的冬瓜,都是切片或者切块卖的多。此时大家在选购时,若是发现冬瓜切开后,瓜囊比较厚的话,则是不太好的,不建议购买。另外,若是发现冬瓜的种子已经成熟变成黄褐色的话,则说明冬瓜的口感会比其他的好一些。
3、看冬瓜是否有斑点
挑选冬瓜时,要看冬瓜的个头是否匀称,同时还要着重了解一下冬瓜是不是存在斑点,以及有无留下一些损伤、划痕等。因为冬瓜的皮薄,如果发现有一些外伤痕迹比较大的话,建议不要挑选。要买冬瓜就要挑那种表面光滑、没有斑点、没有坑包的来购买。
4、用手掐一下冬瓜皮
可以用手轻轻掐一下冬瓜皮,若是发现瓜身比较硬实的话,说明冬瓜的肉质致密,口感会比较好。相反,若是发现冬瓜比较软的话,说明冬瓜放置的时间比较久了,水分也流失了不少,此时不建议购买。
5、用手掂量一下冬瓜
可以把冬瓜托在手里掂量一下,如果发现同一大小的冬瓜,分量比较重,说明水分足、肉厚瓤少,是属于优质的冬瓜;若是发现冬瓜的分量比较轻,说明水分不足,瓜瓤也比较多,实在不适合买来吃。
6、挑冬瓜还要看品种
市场上常见的冬瓜分为黑、白、青三种。黑皮冬瓜肉比较厚、口感也挺好的;白皮冬瓜肉薄质松,很好入味,不过不能久煮,否则容易瘫软成水状,导致口感变差;青皮冬瓜介于黑、白两者之间。所以大家可根据自己的需求来选购不同品种的冬瓜。
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