日本的饭团有味道吗 日式饭团有哪些种类
饭团是日本的传统食品,现在中国也有很多日料店,里面出售各种饭团、寿司等日料,很多人都对饭团很好奇,今天小编为大家介绍几种比较好吃的饭团。
日本的饭团有味道吗
日式饭团有很多种不同的味道,可以根据自己口味选择。
很多人潜意识里都觉得饭团就是用白米饭捏成的,它的味道就像白米饭一样寡淡。其实不然,日式饭团有很多种不同的口味,例如在便利店里比较常见的牛肉饭团、鳗鱼饭团、鳕鱼饭团、螃蟹饭团、香菇饭团以及肉松饭团等等,各种口味都有,选择非常多。不过建议大家购买饭团之后即食,这样的饭团口感最好。
日式饭团有哪些种类
1、带点微酸的梅子饭团绝对是一个体验日本饭团的完美选择!它的味道可以在早上把你唤醒、或者在你宿醉但想吃点东西的时候为你带来清爽的感觉。你可以找到单纯只包入一颗梅子的饭团(像是纪州南高梅、福井梅)或是混入其他风味像是梅昆布(梅こんぶ)、紫苏梅子(梅しそ)、梅子鲣鱼口味等。
2、对于一些刚开始不太习惯日本料理的外国人来说,鲔鱼美乃滋饭团是一个安全的选择!而且保证你一定会越吃越喜欢!绵密的鲔鱼肉和带点甜味的美乃滋被米饭裹著、夹在海苔之间,有一种温柔的香气与幸福的感觉。这是一款世界共通的定番口味。
3、一开始我对鱼卵相当敬而远之,后来多尝试过几次之后不知不觉地就变成明太子的超级粉丝了!这个饭团让你可以享受到明太子的美味,又不需要花时间和工夫去处理麻烦的海鲜;你也可以找到多种变化口味,从单纯的辣味明太子、炙烧明太子、明太子美乃滋、明太子与高菜、明太子与玉子烧…等非常丰富,如果你也想尝尝明太子的美味,记得一定要试过日本的明太子饭团!
4、健康的红鲑鱼是另一款同样受到许多在地人与外国人欢迎的口味。鲑鱼、米饭和海苔,这种配搭实在是太棒了!我个人认为鲑鱼饭团也很适合当作早餐。另外,如果你需要一些蛋白质和碳水化合物来帮你渡过长时间的会议时,这种饭团也是不错的选择;炭火炙烧红鲑、辣味咸鲑鱼、鲑鱼海带芽或是鲑鱼与鲑鱼卵的豪华组合,都是值得你一试!
日本便当的特点
第一、冷食为主
日本人自古以来就喜欢食用冷食,比如寿司、生鱼片、饭团。如果你去店里吃饭,无论冬天夏天都会先给你一杯冰水,而且日本人认为热水是很难喝的。这就是饮食习惯造成的他们的便当是可以以冷食为主的,中午吃的时候也不需要加热。
但是很多朋友说,日本人带冷食是因为没有微波炉,这一点昕宝不敢苟同。因为我留学是时候,无论是学校,还是打工的地方,就连便利店都是有微波炉的,而且很多的便当盒上都写着微波炉可用。我认为吃冷食还是跟饮食习惯有关,并不是条件所限。
第二、速食直接加工
去过日本的超市你就会发现,即使你不会做饭在日本也能成为大厨。因为冷冻柜中炒饭,煎饺,炸鸡,薯饼……应有尽有,操作方法写得很详细。一般的主妇都是拿这些速食直接加工一下就放入便当盒了。再放些小装饰就可以做好一份可爱的便当了。而这些速食在我们中国都是高添加剂,不健康的代表。
第三,便当内无汤水
经过上面的分析,日本人的便当中没有煎炒烹炸,自然不会有汤汁残留。这样的便当携带方便,也干净卫生。但是重视色香味的我们或许会觉得这样的饭菜很难下咽吧。
日本人最爱吃的几种饭团
1、明太子饭团
2、盐饭团
3、梅干饭团
4、红鲑鱼饭团
5、金枪鱼蛋黄酱饭团
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