茄子什么季节吃?茄子什么时候成熟?
茄子属于家常蔬菜的一种,一般夏季吃的比较多。茄子不仅做法简单,而且百吃不腻。那么,茄子什么季节吃?茄子什么时候成熟?
茄子什么季节吃
一、茄子的收获季节是在夏季的6到7月份,但是现在有大棚,一年四季都可以吃到茄子的。
二、茄子不耐涝。夏季茄子定植后很快进入高温雨季。应选择地势较高的沙壤土栽培。定植茄子定植期一般在麦收后的6月上旬至7月上旬。
三、茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射,保护心血管,抗坏血病此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
四、由于茄子味甘,滑利,而螃蟹味咸苦,两者同为寒性,同食会损害肠胃,引起腹泻。另外茄子和黑鱼搭配同食,也会导致腹泻,伤损脾胃。
茄子什么时候吃最好茄子性寒凉,可以清热解毒。夏季最为好吃,秋季的皮有点老了。 夏天是茄子生长丰收的季节,又便宜又新鲜。怎么做都美味。
茄子不仅可以美容,还有减肥瘦身的功效哦,它含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,多吃能散血、消肿、宽肠,有效改善便秘症状,帮助排清体内堆积毒素。茄子含有的维生素E还能使血液中胆固醇水平不致增高,绝对是减肥必吃的减肥食物。
因为入秋转凉后,有些菜田茄子易得果锈,表现是果实顶端果面粗糙,呈灰白色网眼状疙瘩突起,严重的整个果面粗糙,成灰白色,甚至果实面开裂达1厘米深,种子外露。
茄子生长周期根据气候一般一周到十天,不超过半个月。以萼片与果实连接处无白色环带时采收,早熟品种开花20-25天后就可采收。
茄子喜温作物,较耐高温,结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不敏感,只要温度适宜,从春到秋都能开花、结果。
茄子,又称"茄",别称"落苏",属于茄科家族中的一员,是为数不多的紫色蔬菜之一,热带为多年生。
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