吃榴梿有什么忌讳吗?菠萝蜜和榴梿有什么区别
关于吃榴梿,广东有一说法叫做:一只榴梿三只鸡,具体是指吃榴梿有什么忌讳呢?菠萝蜜和榴梿有什么区别?一起来了解一下吧。
吃榴梿有什么忌讳吗
广东人称:“一只榴梿三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说,其“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气。”但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴梿。 如不慎榴梿吃过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴梿之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴梿皮+盐水煎服。 榴梿虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。 癌病患者或康复者便更须小心,免得贪一时口福而招致病情恶化。 从医理上去分析,患癌之人无论身体多么虚弱,始终带点热毒。同一道理,患皮肤病或阴虚肝热者,亦最好戒吃榴梿,免招烦恼。
菠萝蜜和榴梿有什么区别
榴梿和菠萝蜜的区别主要表现在以下几个方面:
从产地上来看
榴梿是热带水果,在我国只有在台湾和海南等地有,在其他地方是不生产榴梿的。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带,在我国岭南一带都盛产。
从味道上看
在买榴梿的时候,只要是闻一闻就能很快区分开来。榴梿一般闻起来都是一股臭臭的味道,有的人闻到就避而远之,但是榴梿还有一个特点那就是越闻越香。而菠萝蜜却却浓香四溢,吃过口齿留香。
从外形上来看
菠萝蜜比榴梿大一些,菠萝蜜要大一些。榴梿外皮上面有很多尖长的小钉,而且颜色要比菠萝蜜的要深些,也就是黄些。而菠萝密的外皮就像鳄鱼皮一样,上面的钉状物非常多且密。成熟的榴梿,一般会自然有个裂口,这样的榴梿吃起来才更好吃。而菠萝蜜外皮保留完好的,没有破损的才是新鲜的菠萝蜜。
从果肉来看
榴梿用刀切开后,其果肉比较柔软,而且还有一股臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣,吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显着特征,就是切开在中间会有一种胶体粘在刀上,很难去除,所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套;榴梿则不会。
从价格上来看
榴梿的价格要比菠萝蜜贵一些,因此从价格上看,能加以区别。但是如果遇上不良的商贩,单纯从价格上是难以区分的。
通过以上五点介绍,相信您对榴梿和菠萝蜜的区别已经有所认识了吧。其实区分榴梿最主要的还是通过闻气味来辨别,榴梿最大的特点就是有股子臭味,这也是人所共知的,因刺激单凭这点,就很容易区分榴梿和菠萝蜜。
榴梿什么时候吃最好
除了关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外,剖开取食的时机也非常重要。如果榴梿还未完全成熟就被剖开取食,榴梿果肉硬而淡,当然不会好吃。辨别榴梿是否成熟的方法非常简单,可以用小竹条轻敲榴梿听声音,如果敲时榴梿能发出比较厚实的声音,就说明榴梿已经成熟,可以食用了。
榴梿以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,初学吃者较易接受;若吃过量,会热补充而流鼻血,最好将其壳煎淡盐水服用,可降火解滞;用榴梿皮内解滞;用榴梿皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。
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