海带可以和胡萝卜一起吃吗?海带能和胡萝卜同吃吗?
夏季人们的食欲降低,可以少吃点减轻胃肠负担,适量的喝汤是有好处的。那么海带可以和胡萝卜一起吃吗?海带能和胡萝卜同吃吗?
海带可以和胡萝卜一起吃吗
海带和胡萝卜可以一起搭配食用! 胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖,胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。
海带中的碘极为丰富,它是内合成甲状腺素的主要原料。
怎么挑选胡萝卜
挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等,主要挑外表光滑,没有伤痕的,不要挑选太过大的,也不要挑选一看就是没成熟的,中等偏小的就是可以的了。
有的是上下一边粗的圆柱,而有的是尖尖头的,建议大家挑选一些圆柱的,感觉会稍甜。
多数都是橘黄色的外皮颜色,大家挑选的时候挑选,颜色很亮堂的那种颜色很自然的橘黄色,如果很轻那么应该是存放稍久的了,主要挑选一些有重量,沉沉的,就可以了。
胡萝卜都是有叶子连在一起的,大家挑选的时候看看叶子,如果是翠绿的就是新鲜的。
胡萝卜海带汤的做法
1.准备好所需要的食材
2.排骨焯水去异味后捞起
3.胡萝卜洗净切小滚刀块
4.把胡萝卜块和排骨放进电饭煲中
5.一次加入适量的清水,再放上姜段、姜片和小勺醋,放进电饭煲中煲一个小时
6.把玉米切段,海带打开结洗净备用
7.把玉米和海事片放进去一起再炖30分钟
8.最后调盐提味即可
9.一人一碗,清热被钙
tips
排骨要焯水去异味,放几粒花椒可以更好的去腥;
煲排骨汤加点醋可以让排骨中的钙质更好的分解,有利人体吸收;
买回来的海事结要打开结洗,以免有沙子。
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