南瓜可以和胡萝卜一起吃吗?南瓜和胡萝卜一起吃好吗?
南瓜和胡萝卜都是口感绵软香甜的食物,且都营养丰富低热量,那么如果将这两种食物搭配,营养上会不会有什么影响?会不会不利于吸收?接下来小编就带大家了解一下南瓜可以和胡萝卜一起吃吗?南瓜和胡萝卜一起吃好吗?
南瓜可以和胡萝卜一起吃吗
南瓜和胡萝卜可以一起吃,这两种食物可以同时煮粥食用,但是因为胡萝卜中含有的胡萝卜素属于脂溶性维生素,必须要在油脂之中才可以溶解,从而被人体吸收,所以胡萝卜最好还是炒过之后食用才能使营养成分被人体充分吸收。
南瓜和胡萝卜一起吃好吗
南瓜和胡萝卜一起吃对健康是有很多好处的,一起吃具有补中益气、清热凉血、通便止泻、开胃健脾、生津活血、止血散瘀、消炎止痛、利尿消肿、清痰止咳、解毒杀虫等功效,还可以治疗咳嗽、高血压、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、腹泻、食欲不振、高热等不适病症。而胡萝卜则能补充大量胡萝卜素,纤维素,维生素A、木质素,等等它们同吃能够很好的补充人体营养所需,并且对于促进人体生长发育有着良好的作用。
胡萝卜的食疗功效
1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;-
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