仙人掌果籽能吃吗 仙人掌果皮能吃吗
仙人掌果是植物仙人掌上面结出的果实,颜色和火龙果的颜色十分的相似,但是外面会有刺。那么,仙人掌果籽能吃吗?仙人掌果皮能吃吗?
仙人掌果实能吃吗
仙人掌食用价值不小。光说果实吧,可以食用,不但可以生吃,还可以酿酒或制成果干。在美洲,它是一种传统的美食,使人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果。火龙果就是一种仙人掌科植物的果实,大家都喜欢吃。
仙人掌果籽能吃吗
仙人掌果长相与火龙果是非常像的,一般我们在吃火龙果的时候会把它的籽都吃了,因为它的籽很小,而且咬起来就像在吃芝麻一样。而仙人掌果的籽会比火龙果的稍微有点硬。
仙人掌果在切开之后就会露出它那紫红紫红,跟奇异果一样颜色的果肉,上面也是布满着仙人掌果的籽的,就好像是看着一个火龙果一样。仙人掌果皮肉均为紫红色,味道就好像柠檬一样,极酸,墨西哥人把它当做菜的调料用,或着是做成果干。仙人掌果里有很多小籽,其实是可以吃的。而我们在榨汁的时候都会把这些籽都过滤掉,因为那个籽会妨碍到口感。虽然也是可以吃,但是不适宜吃太多,因为吃太多会造成不消化,容易便秘呢!
仙人掌果皮能吃吗仙人掌的果实不带皮一起吃的,仙人掌果皮上有许多刺,那是无法清理干净的,所以只吃果肉不吃果皮,一般都是刨开果实皮吃里面的果肉。仙人掌的果实可以吃皮,但口感不好,所以不建议食用仙人掌皮。
仙人掌果的食用方法
我们可以自己栽种仙人掌果吃,也可以从市场上购买人工种植的果实吃,但是面对“荆棘丛生”的果实,人们该如何下手呢?
第1步我们先要戴好手套,将仙人掌果采摘下来,找一把镊子,然后将仙人掌果上的刺一根根拔掉。
第2步接着将果实清洗干净,直接去皮食用,或者用刀将其切成两半,拿勺子挖着吃。
第3步还可以将果肉取出来,制作成甜品或者饮料食用,这样食用则风味更佳。
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