苦菜根能吃吗?苦菜根的功效与作用
苦菜是有根的,通常大家会把苦菜的根直接去掉,只是上面的部分。但实际上,苦菜根的作用也是不可低估的。那么,苦菜根能吃吗?苦菜根的功效与作用有哪些?
苦菜根能吃吗
嫩一点的可以洗净蘸酱吃,或煮汤(苦)。老的就没法吃了。
1、苦菜根为双子叶植物药菊科植物苦苣菜的根,植物形态详"苦菜"条,具有散瘀、止血的功效。
2、一年生或二年生草本。根圆锥状,垂直直伸,有多数纤维状的须根。茎直立,单生,高40-150厘米,有纵条棱或条纹,不分枝或上部有短的伞房花序状或总状花序式分枝,全部茎枝光滑无毛,或上部花序分枝及花序梗被头状具柄的腺毛。
苦菜的食疗食谱苦菜的做法是取干树荣苦菜15克,加水1000ml,放在锅里一起煮,(最好不要用铁锅,其他锅都行),水烧开后,调小火煮3-5分钟,煮好后取汤50ml-100ml饮用,饮用前必须加红糖,红糖要深颜色的老红糖,其余放入冰箱或暖瓶备用,再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用。胆囊炎正常一月左右即可恢复健康,胃炎、高血压、脑血栓和心脏病正常饮用两个月左右即可痊愈。
苦菜根的功效与作用1、临床上常与红藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黄等配伍,用治肠痈(急性阑尾炎);与鱼腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、芦根等配伍,用治肺痈(肺脓疡);
2、与银花、连翘等配伍,用治疮痈肿毒,同时用该品鲜草捣烂外敷。
3、配红花、山楂等药,治产后瘀血,腹中刺痛等症。
4、与鱼腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、芦根等配伍,用治肺痈(肺脓疡);
5、配蒲公英、金银花,用治急性结膜炎、结膜充血肿痛;配茵陈、栀子等治急性黄疸性肝炎。
6、用于肠痈、肺痈及疮痈肿毒。该品辛能散结,寒可泄热。临床上常与红藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黄等配伍,与银花、连翘等配伍,用治疮痈肿毒,同时用该品鲜草捣烂外敷。
7、用于实热瘀滞所致的胸腹疼痛,产后瘀滞腹痛等症。败酱草又有活血行瘀的功效,配红花、山楂等药,治产后瘀血,腹中刺痛等症。
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