豌豆能和鱼一起吃吗?豌豆可以和鱼一起吃吗?
豌豆是最近大家可能吃的比较多的一种食物,同时,这个季节的鱼也吃的比较多。那么,豌豆能和鱼一起吃吗?豌豆可以和鱼一起吃吗?
豌豆能和鱼一起吃吗
豌豆是可以和鱼肉同吃的,下面介绍下豌豆炖鱼的做法如下所示。
主料:鲙鱼500g,豌豆200g
辅料:油适量,盐3g,生抽2ml,料酒2ml,姜2片,蒜头1瓣,小葱适量 。
步骤
1、鱼宰杀干净切大块,豌豆洗净待用。
2、葱姜蒜切好备用。
3、备好调料。
4、热油放姜蒜爆香后放鱼块煎。
5、煎至两面略黄放生抽料酒盐,再倒入两碗水煮。
6、煮十分钟。
7、倒入豌豆再煮五分钟,撒入葱花即可。
豌豆粒的食用方法
1、豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。
2、豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。
3、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,在加工时往往会加入明矾,经常大量食用会使体内的铝增加,影响健康。
4、炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等;
5、应用于消渴:豌豆适量,淡煮常吃;应用于气血虚弱;豌豆、羊肉各适量,炖吃。
吃豌豆的注意事项
1、豌豆属于产气食物,不能过多食用,容易引起腹胀,打嗝等不适症状。
2、生豌豆对胃肠有一定的刺激作用,食用过多容易引起消化不良,因此,吃豌豆时不建议食用蛋白含量高的食物,比如但奶类,不容易消化。
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