冬枣可以和火龙果一起吃吗 一起吃是可以的
冬枣和火龙果都是夏季的水果,很多人会一起吃这两种水果,但是又不知道这两种水果是否相克,下面介绍冬枣可以和火龙果一起吃吗 一起吃是可以的。
冬枣可以和火龙果一起吃吗
冬枣可以跟火龙果一起吃,它们之间是不相克的。
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。
冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟,因北方天气入寒较早,因此得名“冬枣”。
冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克。
冬枣的营养成分
蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总糖27.3%,含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸,其中有人体必须的氨基酸8种,总含量为0.985毫克/100克,含总黄酮0.26%,烟酸含量为0.87%,维生素B1含量为0.1%,维生素B2含量为2.2%。此外冬枣中含还含有维生素A、钠、铁、铜等多种微量元素。
冬枣什么时候采摘
冬枣在成熟过程中,不断积累营养物质,果皮的色泽、果肉质地和颜色也相应地发生变化。成熟度不同,果实在贮藏过程中的好果率显著不同。
脆熟期(半红果)采收,枣果的果皮已经增厚变硬,果实色泽鲜艳,肉质脆嫩多汁,酸甜可口,风味增强,含糖量也较高,能充分显示鲜食品种的特点,同时还能防止因成熟过度引起烂果。
如果采收过早(白熟期前后),冬枣皮色青绿,肉质硬,汁液少,适口性差,含糖量低,风味差,营养积累少,而呼吸代谢旺盛,消耗营养物质多,加之枣果表面保护组织发育不够健全,保水力差,易失水变蔫。可采收过迟(完熟期后),冬枣果肉失水变软,果皮增厚,失去鲜食风味。
冬枣的价格
冬枣可以作为日常水果来吃,它的价格不算便宜,一般在十几元一斤,冬枣和青枣都是比较受欢迎的冬枣,我们在水果店或者超市是可以买到的,但是它有季节性的,金秋九月是鲜枣成熟的季节,这时候买些枣子回家吃很不错呢,为了让大家对鲜枣的价格有更加直观的了解,还是让我们来看看网购网站上一些具体的价格吧。
产自河北沧州的正宗冬枣是15元一斤左右,而云南元谋著名的青枣,一斤是16元左右,价格都相当,这两个产地的鲜枣大概就是在这个价位,大家可以在网上选购,当然也可以在超市购买,十几元一斤的价格对于普通家庭来说还是可以承受的,八九月份正是吃鲜枣的季节,这时候买些鲜枣回去能够给家人补充营养哦。
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