仙草的功效作用 仙草的营养价值食用禁忌
今天正是大暑,不同地方有着不同的饮食传统,在广东地区,每次到了大暑就喜欢吃仙草。仙草作为一款具有养生作用的饮品,有什么用呢?仙草的功效作用,仙草的营养价值食用禁忌
仙草的功效
清热消暑
仙草由一种叫仙草的中草药制成的,口感甘凉,具有清热解毒,消暑解暑的功效。
美容养颜
仙草具有去肝火,排毒的功效,同时也可以美容养颜,备受女生的青睐。
补肾养肾
仙草补肾经,可以治疗肾脏炎,同时也可以活络筋骨,消除疲劳。
仙草的作用
1、仙草为唇形科仙草属一年生草本植物,是一种重要的药食两用的植物资源。仙草全草干样含有约70%仙草碳水化合物,少量蛋白质、脂肪、色素等,还含有较多的矿物质元素。2.药用广泛,具有清暑,解热利水的功能。主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病等。在仙人草所含成分中,黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用;多糖具有增强和提高机体免疫机能作用;香精素有镇静、清凉解毒利水的功效;微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;维生素能调节和增强生理机能等。3.目前仙草系列产品有:即食仙草冻粉、仙草保健茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草,提取咖啡色素等。4.植株晒干后可煎汁与米浆混合煮熟,冷却后即成黑色胶状物,质韧而软,以糖拌之可作暑天的解渴品,广东、广西常有出售,广东广西一带称为凉粉,广东梅州一带称作仙人粄、仙牛粄、草粄。仙草的药用价值
高血压
汉方方剂:仙草75.0克、水芹菜75.0克、苦瓜根75.0克、冰糖37.5克。
用法:水8碗煎3碗,加冰糖炖溶化后分3次服。
汉方方剂:仙草75.0克、十药75.0克、含壳草18.8克。
用法:水6碗,煎2碗,分2次服。
百草茶
汉方方剂:仙草37.5克、黄花蜜菜37.5克、凤尾草37.5克、石壁癀18.8克、炮仔草18.8克、冰糖适量(或加上九层塔37.5克)
用法:水10碗煎5碗,去渣,加冰糖溶化后,放进冰箱,冰冷当青草茶饮服。
汉方方剂:仙草37.5克、黄花蜜菜37.5克、咸丰草37.5克、大本七层塔37.5克、凤尾草18.8克、桑枝18.8克。
用法:水8碗,煮沸后,用文火煮1小时,去渣,加冰糖溶化,待冷,放进冰箱冷藏,当青草茶饮服。
消渴症高血压肥胖症
汉方方剂:仙草37.5克、咸丰草37.5克、甜菊6~10片
用法:水5碗,煎2碗,分2次服。
老年人哮喘
汉方方剂:仙草30.0克、桑叶11.3克、枇杷叶11.3克、土牛膝18.8克、红鸡屎藤18.8克、尖尾风18.8克。
用法:水3碗,煎1碗,渣以水2碗半煎8分,早晚饭后各服1次。
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